En el establecimiento Buen Pastor, de barrio Los Olmos
Decomiso de 380 kilos de carne
Según indicaron desde la Municipalidad, la carne se hallaba en mal estado y las instalaciones no estaban habilitadas
Un operativo sanitario que llevó a cabo personal de la Subsecretaría de Seguridad Ciudadana de la Municipalidad, con el apoyo de efectivos de la Policía de la Provincia de Córdoba, permitió el decomiso de nada menos que 380 kilos de carne de cerdo, vaca y pescado en mal estado que se hallaban en una carnicería que funcionaba de manera clandestina.
La actuación de los agentes formó parte de los controles que se vienen realizando desde la Subsecretaría de Comercio e Industria del municipio y que, en este caso, tuvo epicentro en un domicilio ubicado sobre calle Ambrosio Olmos al 200, de barrio Los Olmos.
“La carne decomisada ya fue destruida”, indicaron desde el municipio.
Y agregaron que “el lugar, que no contaba con habilitación correspondiente, fue clausurado”.
Desde el área de Comercio e Industria se adelantó además que “desde el próximo lunes se intensificarán los operativos de control en los comercios de la ciudad, a fin de garantizar la seguridad de los alimentos que se comercializan”.
En el parte de prensa que envió el municipio a los medios de prensa se adjuntaron fotografías que revelaron el precario estado de las instalaciones, donde no estaban dadas las condiciones de salubridad e higiene establecidas por la ley vigente.
Se observan algunos sectores con ladrillo de bloque sin azulejos ni otro tipo de revestimiento. Cortes fuera de cámaras frigoríficas y freezers sobrecargados, además de otras irregularidades que saltaban a la vista.
En el lugar se labraron las actuaciones correspondientes que ya fueron giradas a la Justicia para que tome cartas en el asunto, que va más allá de una contravención, dado que atenta contra la salud pública.
