Día del Cerealista - Paredes Cereales, de Ballesteros
Una historia ligada al campo
Una de las empresas insignias de la región es la que está enclavada en Ballesteros y que fue creciendo desde el pie, comenzando con dos silos para llegar a hoy con una capacidad de acopio de 30 mil toneladas
Paredes Cereales SA nació allá por los años 70 de la mano de Ricardo Paredes, un hombre de Ballesteros que creció de la mano del campo.
Con más de 50 años de trayectoria en el sector, es una empresa enfocada en dar respuestas a sus clientes, asistiéndolos en las distintas etapas de la producción y la comercialización.
Hoy la empresa ha evolucionado hasta conformar una organización moderna basada en la innovación.
Está dirigida por cinco hermanos, Patricio, María Eugenia, Ricardo, Alejandra y Juan Pablo, una segunda generación comprometida con los valores de sus raíces y la búsqueda permanente de nuevas tecnologías que permiten potenciar los resultados.
Coyuntura
Al ser consultados sobre cómo afecta la coyuntura económica, no dudaron en hablar desde la esperanza: “Más allá de la coyuntura actual, tenemos esperanza. Podríamos hablar de pesimismo u optimismo, pero es algo más emotivo, que va y viene. La esperanza es algo más estructural, pensando en el futuro”, expresaron desde la empresa.
“Apostamos fervientemente por nuestro país, tenemos todas las herramientas para que la situación sea otra, para ello hay que hacer muchas transformaciones y enfocarnos en el trabajo honesto y comprometido”, indicaron, a la hora de referirse a los valores que fomentan desde el grupo liderado por la familia Paredes.
Acopio, solo una parte
Ver por la ruta los silos de Paredes SA pueden hacer creer que la actividad principal es el acopio, pero con el correr de los años fueron sumando servicios, lo que le permite contar hasta con un laboratorio moderno en la planta para hacer análisis de granos. “El laboratorio está dotado de tecnología de vanguardia, lo que nos permite analizar las características físicas, químicas y sanitarias que debe tener un lote de grano. A cargo del perito clasificador Rafael Paredes, realizamos análisis de inspección de granos, cereales y semillas oleaginosas en cargamentos, silos, silobolsas, etcétera, determinando las condiciones iniciales y finales de procesos tales como secado, clasificación, composición, grado de procesamiento, calidad final del producto, rechazos de producción”, informaron, al referirse al funcionamiento del espacio tecnológico.
“También prestamos servicios agrícolas, acompañando al productor en la explotación de su lote, brindando servicios de siembra, fumigación y cosecha. Contamos con un equipo técnico responsable de la supervisión y el asesoramiento en la selección de los lotes, el planteo agronómico, en la implantación y protección del cultivo en la cosecha”.
“Mediante el trato directo y personalizado a nuestros clientes, nos ofrecemos estar en cada momento de la producción”, indicaron.
Por ello, a la hora de mencionar los servicios, enumeraron que más allá del acopio y el acondicionamiento, también venden insumos, ofrecen herramientas financieras, seguros agrícolas y hasta apuestan por la agricultura digital.
