La familia de Nelly

Nelly, la tambera que lleva 25 años en el establecimiento, contó que “el tambo era de 12 bajadas para ordeñe y en 2007, don Vasco padre puso 24 bajadas, que son las que permanecieron hasta ahora”.

Hubo un año que se tabuló, pero luego se volvió al sistema de dos turnos, cada 12 horas.

Toda la familia de Nelly trabaja en el establecimiento Don Ignacio: “Mi hija (Marianela) hace el tambo, a partir de la capacitación, mi marido es el mixero y mi hijo es parquero y hace otras tareas. Todos trabajamos acá”.

Con la implementación de los tres robots, lo que cambió, es que “lo hacen mejor”. “Es más seguro, tiene detalles en los que el humano le erra…”. “Las vacas se han acostumbrado, pero es un proceso, aunque hasta ahora no hubo que descartar y se traen de a 30, las 120 vacas, que van a pastoreo de 8 de la mañana a 4 de la tarde”, explicó.

Lo que todos coincidieron marcar, es que las vacas se acostumbran y aprenden más rápido que las personas y se adaptan en poco tiempo al nuevo sistema.