El Festival de la Buena Mesa será amigable con el medio ambiente

En esta edición, el Festival del Humor, la Buena Mesa y la Canción, que tendrá lugar el 21 y 22 de febrero, trabajará bajo una perspectiva sostenible, implementando una serie de acciones concretas orientadas a reducir el impacto ambiental que genera el evento.

En este contexto, el director General de Servicios, Darío Muratore, destacó la importancia de reconocer y abordar la huella ambiental que deja cada encuentro masivo. “Es el tercer año que vamos a trabajar en la sostenibilidad de la Buena Mesa. Cada evento tiene una huella ecológica y de carbono, y la idea es revisar acciones para disminuirla y lograr que el evento sea sustentable”, explicó.

Asimismo, remarcó que la sostenibilidad implica una mirada activa sobre la problemática ambiental: “Un evento no sustentable es el que no piensa en el ambiente, y uno que sí lo es, es el que se preocupa por esta problemática”.

Las medidas implementadas

Entre las acciones que se llevarán a cabo se destaca el reciclado de pilas utilizadas por artistas y el equipo de producción, así como también el tratamiento del aceite usado en las freidoras de los distintos puestos gastronómicos.

Por otro lado, durante el desarrollo del Festival habrá puntos verdes destinados a la separación de residuos reciclables como plásticos, cartones y papeles limpios, los cuales serán enviados a una cooperativa para su reincorporación a la economía circular. También, desde la organización promueven el uso de medios de transporte públicos para reducir la huella de carbono generada por los vehículos que llegan al predio de la Rural.

Finalmente, Muratore adelantó que en caso de que el evento deje una huella de carbono residual, se concretarán acciones compensatorias. “Si después queda una huella de carbono negativa, pondremos árboles en un lugar a designar para pagar esta carga ecológica que estamos generando”, concluyó.

En este marco, una de las novedades de la edición 2026 será la incorporación de vasos reutilizables por lo que el municipio llegó a un acuerdo con la empresa Amiplast.

Según se informó oficialmente, el acuerdo contempla la provisión de vasos reutilizables para todo el predio del Festival, incluyendo puestos gastronómicos y de bebidas, avanzando en la eliminación de envases plásticos de un solo uso y fortaleciendo una organización más ordenada y sustentable del evento.