Arroyo Cabral - En el marco de la Fiesta Nacional del Producto Lácteo
Desafío de trabajadores
Se trata “la Carrera de los Lácteos” y es la primera actividad que congregará a los protagonistas de la productiva Ruta del Queso
El próximo sábado 19 de octubre se llevará a cabo la primera Carrera de Trabajadores Lácteos, un desafío para quienes se desempeñan en los establecimientos productivos de toda la región.
Será en Arroyo Cabral, en el predio recreativo municipal y en el marco de la Fiesta Nacional del Producto Lácteo que se celebra en coincidencia con el 128° aniversario de la localidad.
La actividad “es una idea que surgió del grupo de trabajo” que días atrás realizó el lanzamiento de “La Ruta del Queso”, dijo el intendente Raúl Mariscalchi.
La convocatoria a “La Carrera” es a partir de las 10.30, pero ya se comenzaron a inscribir los participantes, a través de un formulario en las redes sociales del municipio cabralense, además de la gestión que llevan adelante cada uno de los intendentes de la Comunidad Regional San Martín y otros, para que los trabajadores del rubro se sumen a la competencia. El intendente de Cabral asegura que “estarán representados todos los pueblos que conforman la ruta del queso”, que de esta manera abre su agenda de eventos.
Sobre la carrera, Mariscalchi adelantó que “se trata de un recorrido de postas, con tiempos, por equipos de dos personas, con desafíos que tienen que ver con la tarea diaria y el manejo de elementos de ese tipo”. También indicó que “habrá tres copas para los ganadores y medallas para los competidores”, “además de competir por el honor y por su fábrica”, alentó. Agregó que “si bien es un desafío físico, que de seguro demanda destrezas, mucho tiene que ver con su trabajo”.
Los ganadores serán consagrados en el escenario mayor de la noche de gala de la Fiesta Nacional del Producto, que se llevará a cabo el sábado siguiente, el 26 de octubre. Esa velada tendrá la conducción de Flavia Dellamaggiore, la locutora cabralense que se desempeña en el grupo de radios Cadena 3, quien dará paso a las presentaciones de Los Quara, The Covertores y Dani Guardia, además de “sorpresas”, reservó Mariscalchi.
Adelantó, sin embargo, que habrá otro escenario donde los cocineros Dante y Darío aportarán recetas con productos lácteos y de Arroyo Cabral, y los vecinos y vecinas podrán llevar su masa se scones con queso para hornear allí y participar de un concurso.
Por último, ya estuvo en la localidad el cocinero y asesor gastronómico Andrés Chaijale, con quien las autoridades y equipo de trabajo confeccionaron un “macro menú” que ejecutarán y ofrecerán las instituciones en la noche del 26, todo con distintos quesos como protagonistas.
