Esperan por 30 asadores o más

Lanzaron de manera oficial el primer Concurso de Asadores a la Estaca, que será el próximo 8 de octubre, organizado por la Cooperativa de Servicios Públicos, Vivienda y Crédito de Tío Pujio Limitada.

El evento es parte de las actividades por el 67º aniversario de la entidad de la economía social y solidaria, y se desarrollará en el predio de casi 1 hectárea, donde la misma tiene proyectado un Parque de los Deportes.

El presidente del Consejo de Administración de la Cooperativa, Darío Ranco, junto a la secretaria Daniela Presuttari, el consejero Marcos Celis, el asesor Maximiliano Gitter, el empresario Martín Borio, y los experimentados asadores Juan Carlos Rodríguez y Eduardo Frosasco, brindaron detalles del día del certamen.

Ranco dijo que “se trata de un evento diferente” y que está pensado “para la gente de la zona urbana y rural”, en tanto implica “un gran desafío” la organización.

Frosasco apuntó que hasta ayer había 26 anotados para el concurso y esperan llegar a 30. Se cobra un valor de inscripción que es devuelto cuando se presentan, ya que se trata de asegurar así la asistencia de los preinscriptos. Cada equipo estará integrado por dos y hasta tres personas, y se puntuarán diversos aspectos, además de lograr asar a la estaca el costillar de aproximadamente 20 kilogramos, donde toda la pieza “tiene que tener el jugo blanco”. La vestimenta, el encendido por parte del fogonero, la conducta, la limpieza e higiene suman, mientras que la presentación del stand tendrá valoración aparte. Los premios para los asadores y asadoras son de $100.000 para el primero, $60.000 para el segundo y $40.000 para el tercero (trofeos y medallas).

El sorteo de los costillares abrirá el juego en uno de los sectores dispuestos en el predio, que contará con juegos infantiles, puestos de artesanos y emprendedores locales, puestos de bebidas y comidas, que estarán a cargo de Bomberos Voluntarios y el IPEM Nº 172 José Hernández (que ofrecerán las porciones de costillar del certamen y otras carnes), más las escuelas rurales, que sumarán acompañamientos para extender la tarde, porque desde las 11, en el escenario, actuarán valores locales como Tres Sentidos, Matías Firpo y Diego Camusso, también el reconocido Orlando Vera Cruz, Julián Ratti, Efraín Colombo y, para el cierre, estimado para las 17.30,  Ramón “Monchito” Merlo. El animador será Fernando “Topo” Lauga, quien viene de conducir el Campeonato Federal de Asadores que se realiza en la 9 de Julio (Buenos Aires). La entrada es libre y gratuita, se podrá ingresar con reposeras, pero no con bebidas, comidas ni conservadoras. El jurado estará integrado por Néstor Zárate (Santa Eufemia), Rubén Guido (Ucacha) y Sider Seia (Hernando).