La causa es de 2019
Indagarán a los ocho imputados en la causa de la "carne podrida"
La organización faenaba y vendía animales en descomposición. La carne era tratada con lavandina para luego venderla en Frontera y San Francisco
La fiscal federal de Villa María, María Marta Schianni, anunció que presentó el dictamen al Juzgado Federal de San Francisco para llamar a indagatorias en los próximos días en la causa que investiga una presunta asociación ilícita por faenamiento y venta de carne no apta para consumo humano.
La funcionaria, quien reemplaza al fiscal de origen, Luis María Viaut, se excusó de brindar las identidades de las ocho personas imputadas recientemente en la causa iniciada en mayo de 2019, cuando el resultado de una pesquisa sorprendió a los vecinos de la región y principalmente de Frontera y San Francisco. Fue entonces cuando se enteraron que Gendarmería Nacional secuestró casi tres toneladas de carne en mal estado y que se ofrecían al público en carnicerías de ambas ciudades.
Para Schianni los implicados tuvieron diferentes roles que se fueron estableciendo durante la investigación que contó con numerosas pericias y allanamientos, entre otras medidas. “Por un lado, tenemos el grupo de quienes conseguían los animales en los campos aledaños a estas ciudades, en una cremería abandonada en Colonia San Pedro. Allí obtenían los animales muertos, aunque no apto para consumo humano al estar en descomposición o bien los animales estaban enfermos”, explicó la fiscal.
Una vez realizado este primer paso, los integrantes de esta supuesta asociación ilícita faenaban los animales en esa cremería, los ponían en un tacho con algunos líquidos y los trasladaban a Frontera, a la casa de uno de los jefes de la asociación. Luego lo distribuían a carnicerías de San Francisco y Frontera.
