BALLESTEROS - La chocolatería abrió puntos de venta
Huevos para el pueblo
El dueño de la pyme familiar aseguró que propone que los productos sean accesibles. Hay unas 50 mil unidades a la venta
“Me cansé de que nos tomaran como segundas o terceras marcas y vendieran los huevos a precios inaccesibles para la gente”, dijo Daniel Rodríguez.
De esta manera, el hombre de Ballesteros y titular de Cacao Amado, la chocolatería del pueblo, justificó la decisión de abrir puntos de venta directo en la localidad y una veintena de poblaciones de la región, y más allá, donde se comercializarán 50 mil huevos.
Rodríguez comparó que “un huevo de unos 80 gramos cuesta unos 170 pesos, contra 300 pesos o más de las marcas reconocidas”. “Todos los huevos son decorados a mano y los de estilo italiano o ciego, con papel decorado, y además se producen conejos y gallinitas de chocolate”, explicó el especialista.
La historia de Cacao Amado, hoy una pequeña empresa familiar, se remonta a una larga serie de aciertos y crisis de finales del siglo pasado, con inicio en 1997, fábricas cerradas, sociedades disueltas (BallChoc), quiebras y capacitaciones, asesorías a grandes empresas, la radicación de Rodríguez en Alemania, su regreso, la reapertura de Arrufat como empresa recuperada en 2009 (Villa Crespo, Buenos Aires) y otras vueltas. “Y el nombre es porque quisimos darle una cuestión cultural, evocando a Jorge Amado, el autor brasileño de “Doña Flor y sus dos maridos”, agregó el chocolatero.
La pyme cuenta con maquinarias de las más pequeñas y antiguas que quedaron del último capítulo societario y “otra máquina que es como una copia de una de tecnología alemana”, pero diseñada por Rodríguez y construida por artesanos de Ballesteros.
“Quiero que los huevos de Pascua sean accesibles al pueblo”, expresó Rodríguez, y sobre la composición del chocolate dijo que “siguen teniendo la misma calidad”.
Esta decisión, confió el hombre, “seguro podrá generar más puestos de trabajo”.
