Inicia la más dulce de las fiestas

?La localidad tendrá hoy el comienzo de la tercera edición de la Fiesta Regional del Dulce Casero, en la semana de un nuevo aniversario de la fundación de Dalmacio Vélez.

El pueblo está cumpliendo 132 años de vida y ha preparado una serie de eventos que tendrán su punto culminante el próximo martes. Los microemprendedores interesados en participar en el concurso del mejor dulce casero tendrán que dirigirse al teléfono 353-4068959.

El Polideportivo Aldo Cardona tendrá tres días inolvidables de eventos con entrada libre y gratuita, donde además habrá un esmerado servicio de bufé con una importante grilla de artistas. En la jornada de hoy, a partir de las 12, se habilitará el predio municipal donde se llevará adelante un almuerzo  con espectáculos, con la presencia estelar de Los Iracundos y la participación de artistas regionales como, por ejemplo,  el dúo que conforman Julieta Ocampo y Heber Sarmiento.

Mañana todo comenzará también al mediodía con otro almuerzo gigante, donde estarán actuando Los Arrayanes, Hugo Cabana Flores, además estará en el escenario el conjunto Pura Pasión, que integran Hugo Pedernera, Alejandro Palacios y Emiliano Godoy, más la academia de danzas locales.

Mientras tanto, el día central de los festejos será el martes 12 de octubre, donde un jurado compuesto por personalidades y entendidos de la localidad y la región premiarán a los mejores expositores de dulce casero.  En esta jornada, la actividad comenzará a las 10.30, previamente se llevará a cabo el acto protocolar con importantes inauguraciones.

La comisión organizadora manifestó a este medio que no se podrá ingresar al predio con alimentos y que se podrá degustar de comidas típicas que han preparado las distintas instituciones de la localidad.

Diálogos

Daniel Torres, intendente de la localidad expresó a un cronista de El Diario, sobre el aniversario: "Desde que pudimos determinar la fecha de fundación de Dalmacio Vélez, nos propusimos con nuestro equipo de trabajo festejarlo, y teniendo en cuenta que en nuestro pueblo hay muchas personas que elaboran dulce casero de muy buena calidad, comenzamos con la realización de esta fiesta, que en principio es regional, pero la idea es a corto plazo llevarla al orden provincial y porque no soñar, nacional, en las ediciones anteriores tuvimos masiva participación de público y expositores y la verdad que resulta difícil a veces determinar los ganadores, máxime si se tienen en cuenta los excelentes productos que ofrecen. Será una buena oportunidad para que los habitantes de nuestra localidad y la región puedan degustar de estas exquisiteces, los esperamos a todos, serán tres días a todo festejo".

A su turno, Marina Russmann, encargada de Cultura del municipio manifestó: "Hemos hecho un gran esfuerzo para poder concretar esta tercera edición de la Fiesta Regional del Dulce Casero, a pesar de la pandemia por COVID-19 y extremando los cuidados entendemos que la podremos llevar adelante. Además, será una buena oportunidad para que los emprendedores de nuestra zona y la provincia puedan demostrar sus cualidades en la preparación de dulces. Hemos receptado consultas de muchísimos interesados, no solamente de nuestra provincia, sino también de provincias vecinas".