Jornadas de capacitación para los agropecuarios

Dentro de una significativa cantidad de temas relacionados con la capacitación del sector agrícola-ganadero, fue relevante la cobertura atinente a buenas prácticas en todas las actividades afines. Tuvo precisión la apertura, en la persona de la profesional Liliana Alassia, directora de Producción de la provincia de Córdoba; y posteriormente con el auspicio del Ministerio de Agricultura y Ganadería, se fueron presentando distinguidos profesionales y docentes en la especificidad aludida, cubriendo una jornada que sin dudas enriqueció intelectualmente y de manera pragmática el acceso al conocimiento.

Temática afín como “la Agricultura de Precisión, “Las estrategias de Fertilización”, “el Tambo y la implicancia de la toma de datos y registros”, “Cómo aumentar la rentabilidad de su campo optimizando el rumen de las vacas; fueron expuestos metódica y detalladamente por cada uno de los disertantes, dispuestos en todo momento a responder con ejemplos concretos a cada uno de los planteamientos de los presentes.

En la fase alimenticia, fue desarrollado el tema “Comparativos del sistema de ventas Mixers” y las alternativas para forrajeras, con suelos salinos sólidos y cultivos de cobertura. En la sección  final de la instructiva jornada de trabajo, disertaron los conocidos especialistas, profesionales Sebastián Agüero y el licenciado Enrique Javier Erize, asumiendo instancias reflexivas y de implicancia práctica, en dos espacios cognitivos prácticamente sin desperdicios.

Marketing digital

Agüero enfocó el tema “Marketing digital, siendo profesor de la Universidad Siglo 21 de Córdoba, haciendo especial referencia a la comunicación en la etapa histórica que vive el mundo, la importancia del marketing y lo que ha evolucionado la comunicación atinente a las redes sociales. Informó “que solo en Córdoba hay 2.500.000 cobertura activas de Facebook, que significa el 71% de la población”. Afirmó “que son porcentajes altísimos de gente que está conectado a la red”.

Abundó “que en Pozo del Molle hay 4.500 cuentas sobre un total de 5.680 cuentas habilitadas (cifras del último censo); aproximadamente un 80% de gente que está dentro del sistema en condición de usuarios corrientes”. “Ello nos demuestra cómo ha calado el tema de las redes sociales en nuestras vidas, y existen 2 billones de personas que están conectadas a Facebook”.

Destacando posteriormente y en cifras estadísticas el avance increíble  de los métodos y sistemas comunicacionales en la época contemporánea y a nivel mundial.

Erize y lo que viene

En una exposición de incuestionable nivel, con nutrido aporte de ejemplos ilustrativos, el licenciado Enrique Javier Erize (presidente de Consultora Novitas) se refirió a la situación política internacional y que rumbo futuro tomarán las variables económicas en relación con esta dificultosa hora que atraviesa nuestro país.

Comenzó elogiando a los cordobeses: “Tendríamos un país distinto si todos pensáramos como los cordobeses, que habitan en mi provincia preferida”. Luego consideró a China en un papel de privilegio con respecto a la economía mundial y “la importancia que puede tener para nuestro país esta guerra comercial que se ha iniciado entre los dos colosos de la economía mundial: China y Estados Unidos”.

Como ejemplo, dijo que “Estados Unidos exportaba a China por 120 mil  millones de dólares y China a EE.UU. por 500 mil  millones de la  misma divisa, por lo que Donald Trump dijo “que esto se debe terminar”. China grava la soja que ingresa de EE.UU. y ahí está la diferencia, que hacen a la soja víctima de estas diferencias”. “Pareciera que China es un feroz dictador en una economía  de mercado”, agregó. Posteriormente hizo especial referencia a los mercados granarios: “Argentina exporta el 75% de la soja y el 65% del maíz y el 65% del trigo; dependemos de los mercados internacionales y hay muy pocos países en el mundo con dicha capacidad exportadora”.

“Si los EE.UU. aumentan sus stock de soja, su precio cae, y en tal aspecto tienen soja para tirar para arriba; siendo esto algo que afecta a la Argentina”. Y en la temática concerniente a la carne de cerdo, “con grandes potencialidades de cubrir una ínfima actitud importadora del gigante asiático, y no solo para la carne porcina, sino para cualquier tipo de carne que bien puede producir nuestro país”. “Nadie sabe cuántos chanchos han matado los chinos por el tema de la peste; esto hace que los chinos van a consumir menos soja, por  que no tienen cerdos”.

Mientras tanto, “Argentina produce 500 mil toneladas de cerdo por año, y los chinos consumen 54 millones. Nosotros producimos solo el 1% de lo que consumen allá”. Finalmente, expuso como conclusión certera de todo esto: “China no va a volver al arroz”, en razonamiento que explica las posibilidades que plantean estos mercados para el presente y el futuro.