Exitosa segunda noche del Queso Parrillero

Cuando los primeros acordes sonaron bailables, de la voz de Luz Irigoyen, la joven artista que primero brindó un impecable repertorio melódico y alguna zamba, la pista se llenó de bailarines y comenzó así el broche de la segunda noche (la primera fue en mayo), de la Fiesta Provincial del Queso Parrillero y de Chacinado Casero.

También concluyeron así los Festejos Patronales en honor a la Virgen del Carmen.

Luego siguieron en el escenario Los Bohemios (un clásico ya), la velada que se había iniciado con un abrumador menú de chacinados (chicharrón, cueritos de cerdo a la vinagreta y lengua -vacuna- a la vinagreta; más tablas de salame, bondiola, pernil ahumado y queso tybo), seguido por la vedette de la noche, el queso parrillero que don Natalio Alba supo concebir en la primera mitad del siglo pasado, conocida como la “provoleta” en las cartas de los restaurantes.

Vale mencionar que mejoró el servicio este año, los comensales fueron convidados además con chorizos, morcillas, costillas de cerdo y finalmente costillas de novillo, más el postre.

La historia se repite, con éxito.