Prohíben la venta de manteca que “ya no está más en la calle”

Se trata de la manteca Primer Premio, que se produce en el Establecimiento La Primera, en la localidad de Luca, a 30 kilómetros de la ciudad de Villa María. Según la resolución publicada en el Boletín Oficial, la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) prohibió la distribución y comercialización en todo el país de este producto lácteo.

La fábrica de manteca y queso rallado de la marca Primer Premio, popular producto que se comercializa en casi todo el territorio argentino, fue vetada porque su composición es “ilegal”, según la resolución que se conoció recién ayer. Apuntan que "el producto cuenta con ingredientes no permitidos" y añade que este producto con el registro RNE N° 04001569 es de "calidad extra".

Los motivos a los que hace referencia la disposición 9122/2019 explican que el comestible "se hallaría en infracción por no corresponder en su composición con el perfil de grasas lácteas, resultando ser en consecuencia ilegal". Por lo tanto, detallaron los lotes afectados por este documento: E30 B, vencimiento al 24/11/19; E21 E, vencimiento al 18/11/19; E21 Z, vencimiento al 18/11/19; F24 T, vencimiento al 22/12/19.

Palabra del dueño

El titular de la firma La Primera, que tiene oficinas en Villa María (San Luis 1408), Luis Angel Marcotegui, explicó a un cronista de El Diario que "esa manteca no está más en la calle" y que esos lotes "fueron producidos en mayo y en junio ya habían sido retirados del mercado para ser destruidos y se repuso toda esa mercadería en  destino".

Precisó que se trata de "4.860 kilogramos que habían ido a la provincia de Santa Fe". Puntualizó que "en esa fecha se comienza un seguimiento por parte de la ANMAT y nosotros demostramos la trazabilidad, revisamos la procedencia de la crema, nuestra materia prima, y vemos finalmente dónde va ese lote. Queda todo registrado y resulta evidente que uno de los proveedores agregó grasa vacuna".

Marcotegui indicó, además, que la recolección de la materia prima se realiza en varias provincias (Córdoba, Santa Fe, Entre Ríos, La Pampa y Buenos Aires), la que "en dos días es procesada y envasada, para luego de 48 horas de frío y de acuerdo a la demanda, ser despachada".

"En ese proceso, se realiza el análisis de Control de Calidad (en los laboratorios propios de la planta luquense), pero los resultados demoran 12 días", para lo que el producto ya está en destino de comercialización en 18 provincias. El propietario dijo que los lotes en cuestión "son un bajo porcentaje de la producción, ya que, dependiendo la época del año y la demanda, se producen entre 15 y 30 mil kilogramos de manteca por día".

Por último, insistió: "No sé por qué lo notifican recién ahora, cuando deberían hacerlo de inmediato, cuando se retira la mercadería y se repone. Me desayuné la noticia por amigos esta mañana", expresó (por ayer), en tanto comparó que "lo mismo le pasó a Servio meses atrás", cuando ANMAT resolvió también prohibir la venta de la manteca SyS, "a destiempo".