Córdoba produce el 70% de la leguminosa
Maní: la provincia líder en exportación
Con un aporte clave cordobés, Argentina se consolida como el mayor exportador mundial
Las ventas al exterior de maní argentino sumaron USD 1.190 millones, superando a India, China, Estados Unidos y Brasil. Y Córdoba produce el 70% del maní nacional, especialmente en zonas como Río Cuarto, General Roca y Juárez Celman.
Argentina se posicionó en la última campaña como el mayor exportador de maní del mundo en términos de volumen. Las ventas al exterior sumaron USD1.190 millones. El valor es 12% mayor que en 2023 y es el más alto para el período 2002-2024. Los datos de la Agencia Argentina de Inversiones y Comercio Internacional indican que el volumen exportado por el país representó el 23% del total de las ventas mundiales, superando a India, China, EE.UU. y Brasil.
Se destaca el protagonismo de la provincia de Córdoba, que produce el 70% del maní nacional en zonas como Río Cuarto, General Roca y Juárez Celman, llegando a 80 destinos de todo el mundo. Este grano está presente en los cinco continentes, alcanzando a países y mercados exigentes como Países Bajos, Alemania, Rusia, Brasil y Argelia, donde es valorado por su sabor, calidad y trazabilidad.
La industria cordobesa genera aproximadamente 12.000 puestos de trabajo en 30 localidades.
La provincia lidera la cadena completa: producción, procesamiento, certificación de calidad y exportación. Se exportan básicamente manufacturas con alto agregado de valor, lo que implica una importante generación de empleo directo a nivel regional.
Según la Cámara Argentina de Maní, el alimento argentino se obtiene bajo buenas prácticas agrícolas, respetando rotaciones de por lo menos cuatro años, con siembra directa o labranza mínima, y utilizando cultivos de cobertura a la salida del cultivo.
En la última década, el valor de las exportaciones de maní aumentó un 80% y las ventas totales crecieron un 18%. Las exportaciones de maní superaron a la de rubros siderúrgico, vitivinícola, frutícola y de aluminio. Del total de las exportaciones argentinas de maní al mundo, el 80,1% (USD 955 millones) formaba parte del rubro “maní crudo sin cáscara”, que incluye las variantes “maní con piel” y “maní blancheado”; un 12,2% (USD 145,5 millones) a “preparaciones de maní”, que representa al “maní tostado” y “manteca de maní”; un 7% (USD 83,7 millones) a “aceite de maní”; y un 0,7% (USD 8,6 millones) a “Subproductos de la extracción del aceite”.
