Informe - Instituto de Estadísticas del Defensor del Pueblo
La Canasta Básica tuvo el mayor aumento en 15 años
El relevamiento de la Defensoría del Pueblo de la provincia remarca que la inflación mensual fue cercana al 15% y la interanual superó el 136%
El conjunto de alimentos esenciales que releva la Defensoría del Pueblo, a cargo de Mario Decara, mostró en el octavo mes del año un incremento de 14,72%. Comparado con agosto 2022 la diferencia es de 136,79%. Fueron necesarios $114.323 para que un hogar de cuatro personas consuma las calorías básicas para no desnutrirse.
Los cortes del grupo carnes que se contemplan en el análisis del Instituto de Estadísticas del Defensor del Pueblo (Inedep) fue el mayor incremento dentro de la CBA: 22,97%. Todos los cortes aumentaron por encima de los dos dígitos: cuadril, 30,31%; paleta, 28,96%; nalga, 26,60%; asado, 24,89%; falda, 19,57%; molida, 13,02%; pollo, 11,61%; y carnaza, 11,43%.
El grupo frutas y verduras tuvo un aumento global promedio de 18,37%. La papa, que es el producto que implica más del 50% del gasto dentro de este rubro, aumentó 37,78%.
Los productos de almacén relevados en el rubro otros tuvieron un aumento promedio de 9,82%. Dentro de este, los mayores incrementos se relevaron en productos tales como: dulce de batata, 16,96%; yerba, 14,86%; azúcar, 12,89%; y aceite, 10,95%.
Sigue el grupo huevos y lácteos con 8,30% de incremento promedio. En agosto de este año los huevos aumentaron 16,59%.
En tanto que harinas y legumbres aumentaron 3,50%. Dentro de este, el producto que más aumentó es el arroz: 21,38%.
La variación intermensual de julio/agosto de 2023 ha sido la máxima en toda la serie histórica desde que el Inedep realiza el relevamiento (2008).
Por su parte, la tasa de variación interanual de la CBA también ha superado todas las mediciones anteriores, alcanzando el 136,79%; mientras que la de la CBT incrementó un 134,69%.
Estos aumentos redundan en un costo promedio de $114.323,00 para la Canasta Básica Alimentaria, el conjunto de alimentos esenciales para que una familia compuesta por dos adultos y dos menores pueda superar la desnutrición y la línea de indigencia.
Comparada con julio de 2023 el aumento de la CBA es de 14,72%. Son $14.672,99 para el mismo conjunto de alimentos. Con respecto a agosto de 2022 el incremento es de $66.043,39.
En tanto que acceder a la Canasta Básica Total y superar la línea de pobreza le costó a esa familia $254.940,30. Es decir que en un mes aumentó $32.720,77 y en un año $146.311,16.
