Comité de Crisis para la Cadena Agroalimentaria
Con la firma del Acta de conformación por parte del ministro de Agricultura y Ganadería de la Provincia, Sergio Busso, y del representante del Centro Regional Córdoba del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), Aldo Combessies, se creó en Córdoba el primer Comité de Crisis para la Cadena Agroalimentaria, en el marco de la pandemia del Covid-19.
El objetivo del ente es coordinar acciones conjuntas de interés concurrente entre los diferente organismos nacionales, provinciales, municipales y colegios profesionales, entre otros, para el logro de la seguridad alimentaria y la protección de la salud pública.
“El nuevo contexto local, regional y mundial generado por el coronavirus obliga a replantear numerosos aspectos en los sectores que trabajan para la generación, producción, distribución, comercialización y almacenamiento de materias primas y productos agroalimentarios”, aseguraron y agregaron que “esto sucede tanto a nivel interno como en lo referido a las exportaciones y el comercio exterior”.
“Garantizar la inocuidad de los mismos y los próximos estándares que surgirán de esta adaptación requiere, por lo tanto, del trabajo de todos los actores”, remarcaron.
En el marco del Comité se llamará a formar parte del nuevo ente a las carteras de Salud, Industria, Trabajo y Ciencia, a la Secretaría de Transporte, a la Mesa Provincia-municipios, a la Agencia Pro-Córdoba, a casas de altos estudios, al Poder Legislativo, al INTA, a cámaras y asociaciones de Cadenas Agroalimentarias, a la Bolsa de Cereales, a colegios de profesionales, a organizaciones, entidades e instituciones rurales y a las entidades gremiales del campo y del Senasa.
“Es importante adelantarse a los esquemas que van a comenzar a edificarse por la pandemia. Para eso debemos llevar adelante un esfuerzo conjunto de todos los que de alguna u otra forma estamos involucrados, no solo en la producción primaria, sino también en todos los demás procesos que permiten que las materias primas y los alimentos lleguen a los consumidores del país y el mundo”, expresó el ministro Sergio Busso.
