Carne vacuna
Bajó el consumo
La Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes (CICCRA) informó que el consumo interno de carne vacuna cayó el 6,8% durante el mes pasado.
El consumo per cápita retrocedió el equivalente de 46,2 kilos por año, lo que representa una pérdida de 3,4 kilos por habitante.
Hace meses el consumo por habitante en niveles más bajos ya lleva 20 años, a la vez que se informó que en el AMBA el valor promedio por kilo de carne vacuna es de $18.559.
