Anticipan una suba en los precios en una importante región del país
Las lluvias dejaron en la ruina al sector hortícola de Santa Fe
Se perdió alrededor del 90% de la producción en una de las zonas hortícolas principales de la vecina provincia
Las fuertes lluvias registradas en los últimos días en Santa Fe generaron severos daños en una de las principales zonas hortícolas de la provincia y ya comienzan a impactar en la oferta y en los precios de frutas y verduras.
Según estimaciones de la Sociedad de Quinteros de Santa Fe, se perdió alrededor del 90% de la producción en el área conocida como “Gran Santa Fe”, un cinturón frutihortícola de unas 1.200 hectáreas que rodea a localidades como Recreo, Monte Vera, Ángel Gallardo y Gobernador Candiotti.
La zona concentra a cientos de pequeños productores que hoy enfrentan serias dificultades para ingresar a sus campos, muchos de ellos todavía anegados por la falta de drenaje y la saturación de los suelos.
Luis Franzini, productor de Recreo, explicó que la situación es crítica. “A simple vista, según evaluación del INTA Ángel Gallardo, se perdió cerca del 80% de la producción. Estamos en época de trasplante y siembra: los cultivos estaban en estadíos tempranos y muchos productores perdieron prácticamente todo”, señaló.
Entre los productos más afectados se encuentran verduras de hoja como lechuga, repollo, acelga y achicoria, cultivos clave para el abastecimiento local y regional.
Especialistas señalan que, en principio, los problemas de abastecimiento no tendrían alcance nacional, sino que afectarían principalmente a Santa Fe y al centro-norte del país.
