Hay alerta roja en la industria alimenticia

La industria alimenticia local atraviesa un momento de incertidumbre, teniendo en cuenta que su producción cayó en ocho de los últimos once meses y que en las últimas semanas se paralizaron plantas importantes como la de Mondelez, por citar una sola, que es propietaria de marcas masivas como Milka, Oreo, Pepitos y Beldent.

Esta situación se da mientras las importaciones crecen a un ritmo considerable, no solo en aquellos productos que históricamente se traen del exterior, sino también en algunos donde sí existe una producción local relevante.

El Centro de Economía Política Argentina (CEPA) publicó esta semana un informe donde refleja que las importaciones de Bienes de Consumo (BC) alcanzaron entre enero y septiembre de este año un récord desde el inicio de la serie, en 2004. Dentro de esta categoría, la mayor parte fue explicada por el ingreso de productos alimenticios.

Concretamente, las compras en este rubro representaron unos USD 1.373,7 millones, lo cual significó un alza del 49,4% en comparación con el mismo período de 2024. Asimismo, el salto fue del 77,4% con relación a 2023.

De acuerdo con los datos del INDEC, las compras externas correspondientes al capítulo "Carnes y despojos comestibles" se dispararon 430% anual en lo que va de 2025, para pasar de unos USD 46 millones a unos USD 246 millones.

Al respecto, el informe del CEPA resaltó que, por lo menos hasta septiembre, Swift aparecía como la segunda importadora (detrás de Quickfood), "con un crecimiento descomunal que supera el 4.000% respecto de 2023, cuando prácticamente no importaba nada".

También fue relevante el aumento interanual del 104% en el capítulo de panificados y productos de pastelería, donde las compras pasaron de USD 55 millones a USD 112 millones.

Para el segmento de panificados, CEPA subrayó los incrementos de tres dígitos en Coto y Fargo, así como el de Carrefour, compañía que en 2023 no registraba importaciones en estos productos.