El Taller de Cocina Artesanal con Harinas Integrales y Alternativas está en marcha

Ya inició la segunda edición del Taller de Cocina Artesanal con Harinas Integrales y Alternativas, una propuesta de capacitación que se desarrolla en la Escuela Granja y se extenderá durante ocho clases.

La iniciativa tiene como objetivo brindar herramientas para la elaboración de alimentos a partir de diferentes tipos de harinas y promover el conocimiento de alternativas de alimentación saludable, incorporando nuevas posibilidades de preparación y cocción.

Con la capacitación se busca impulsar emprendimientos familiares de producción de alimentos.

Actualmente y según lo informado desde el municipio, hay distintas propuestas de capacitación que se desarrollan en la Escuela Granja, entre ellas los talleres de huerta agroecológica, mermeladas y conservas y panadería.