Presentaron el Queso Gigante Solidario que será uno de los atractivos de la MECA 2026

Este jueves fue presentado oficialmente el Queso Gigante Solidario, una pieza de casi 1.000 kilos elaborada en la planta de L.C.A. SRL, que será uno de los principales atractivos de la Mega Exposición del Centro Argentino (MECA 2026).

La exposición se desarrollará del 3 al 6 de septiembre en el predio de la Sociedad Rural de Villa María y contará con esta iniciativa que busca visibilizar el potencial de la cuenca lechera regional y, al mismo tiempo, generar recursos para fines solidarios.

De la presentación participaron el organizador de la MECA, José Iachetta; el intendente Eduardo Accastello; los propietarios de la planta láctea L.C.A. SRL, Ángel y Martín Barrenechea; el presidente de la Sociedad Rural Villa María, Juan José Reale; el vicepresidente de la Escuela Superior Integral de Lechería (ESIL), Fabián Habbeger, además de referentes del sector productivo e institucional.

La pieza fue elaborada el pasado 29 de junio a partir de un trabajo colectivo que reunió 10.000 litros de leche donados por productores de la Cuenca Villa María, junto con el aporte de empresas e instituciones que colaboraron con insumos, equipamiento y recursos técnicos.

Para su elaboración se utilizaron dos tinas de 5.000 litros destinadas al tratamiento de la leche y un molde de un metro cúbico, donde se llevó adelante el proceso de prensado que dio origen a la pieza final.

Durante la MECA, el queso será cortado en porciones que se subastarán entre los asistentes. La totalidad de lo recaudado será destinada a la compra de leche en polvo, que posteriormente será distribuida entre merenderos y bancos de alimentos de la región.

En ese sentido, el organizador de la exposición, José Iachetta, explicó que el proyecto nació con el objetivo de promocionar la MECA y mostrar la capacidad productiva de la cadena láctea regional, aunque luego se decidió incorporar un componente solidario.

“Este queso gigante nació como una herramienta para promocionar la MECA y mostrar la potencia de nuestra cadena láctea, pero entendimos que debía tener un valor agregado: la solidaridad”, expresó.

Además, destacó que la iniciativa busca demostrar “que en Villa María se producen alimentos de calidad y que el sector lácteo sigue comprometido con la comunidad”.

Por su parte, Ángel Barrenechea, uno de los propietarios de L.C.A. SRL, puso el acento en la importancia de industrializar la producción y generar valor agregado en la región.

“Creemos profundamente en el valor agregado en origen y en el futuro de la lechería, porque nuestra región ha demostrado que puede crecer, industrializar su producción y seguir generando desarrollo”, señaló.

En tanto, el intendente Eduardo Accastello destacó el trabajo conjunto que hizo posible la elaboración de la pieza y remarcó el impacto social de la propuesta.

“Con este queso gigante celebramos una comunidad unida detrás de un objetivo solidario y común, generando trabajo, alimentos y oportunidades para el futuro”, afirmó.

De esta manera, el Queso Gigante Solidario se proyecta como una de las propuestas destacadas de la MECA 2026, combinando producción, innovación, identidad regional y compromiso con las instituciones y sectores más vulnerables de la comunidad.