El convenio fue suscripto por la legisladora Navarro Alegre
En China: Se firmó un acuerdo entre FUNESIL y una reconocida institución científica
Con el objetivo de fortalecer la investigación, la formación de recursos humanos y el desarrollo de la producción láctea de la cuenca villamariense con proyección internacional
En la ciudad de Beijing se concretó un acuerdo de vinculación entre el FUNESIL y el Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Academia China de Ciencias Agrícolas, con el objetivo de fortalecer la investigación, la formación de recursos humanos y el desarrollo de la producción láctea de la cuenca villamariense con proyección internacional.
El convenio fue suscripto por la legisladora Verónica Navarro Alegre, presidenta de la Comisión de Industria de la Legislatura, en representación del FUNESIL, y por el doctor Xiaoyang Pang, por la institución china. También participaron del encuentro el intendente Eduardo Accastello y el ingeniero Carlos Savi, director de Córdoba Machines SRL.
La iniciativa apunta a promover el intercambio de profesionales, científicos y conocimientos, así como a avanzar en la aplicación de resultados de investigación para mejorar la calidad y competitividad del sector.
En ese marco, Navarro Alegre calificó el acuerdo como “histórico” y destacó su potencial para posicionar a los productos lácteos de Villa María en el mercado chino. Además, subrayó que la articulación entre ciencia y producción permitirá impulsar la innovación, generar mayor valor agregado y abrir nuevas oportunidades de desarrollo para la región.
Por su parte, el intendente Accastello señaló que el convenio constituye una herramienta clave para elevar los estándares de calidad, fortalecer el marco normativo y consolidar la inserción de la producción local en mercados internacionales exigentes. En ese sentido, remarcó el crecimiento sostenido del consumo de lácteos en China, lo que representa una oportunidad estratégica para el sector.
El acuerdo también involucra a la Escuela Superior Integral de Lechería, que se proyecta como el primer instituto universitario lácteo de Argentina y Latinoamérica, y la vincula con una de las principales entidades científicas del ámbito agroalimentario chino.
Entre los principales puntos, el convenio prevé la conformación de equipos de investigación conjuntos, el desarrollo de líneas de cooperación en innovación tecnológica, capacitación y creación de nuevos productos lácteos. Asimismo, permitirá avanzar en la adaptación de estos productos a las demandas del mercado chino, en aspectos como sabor, presentación, estabilidad y valor nutricional.
De esta manera, se busca fortalecer el entramado productivo local y generar nuevas oportunidades comerciales para empresas de Villa María y la región, algunas de las cuales ya mantienen vínculos comerciales con el país asiático.
