Amplia participación y cierre final el domingo

Se ha llevado a cabo una nueva edición de la Semana del Café, una propuesta que durante una semana invitó a vecinos y visitantes a recorrer las cafeterías de la ciudad, acceder a beneficios y promociones y participar de diferentes experiencias vinculadas a la cultura cafetera. Además, habrá una actividad final este domingo.

La iniciativa contó con la participación de más de 20 cafeterías, que ofrecieron descuentos, beneficios y promociones especiales durante toda la semana. Desde el sector destacaron que la propuesta permitió generar mayor movimiento, acercar nuevos clientes y fortalecer la actividad de los establecimientos participantes.

La agenda incorporó propuestas de capacitación y conocimiento. Más de 50 personas participaron del curso inicial de barismo, realizado junto a la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (Fehgra), mientras que más de 30 personas formaron parte de la visita guiada a Café Ruiz, donde pudieron conocer el proceso de producción, recorrer el tostadero y participar de una experiencia vinculada al café.

La Semana del Café también incorporó una mirada sustentable a través de la acción “De la taza a la tierra”, que involucró a las cafeterías participantes en la recuperación de la borra de café para darle un nuevo uso y promover prácticas vinculadas al cuidado del ambiente. Al respecto, el director de Turismo, Dino Gagliese, dijo que la propuesta “no solo buscó promover el consumo y fortalecer al sector gastronómico, sino también generar nuevas experiencias, acercar a la comunidad a la cultura del café y consolidar a Villa María como un destino para vecinos y visitantes de la región”.

Como cierre de la Semana del Café, este domingo se realizará el Festival del Café en la Costanera.?La jornada reunirá a cafeterías de la ciudad, música en vivo y espacios vinculados a la cultura y el conocimiento cafetero.