Empresa villamariense con presencia en cuatro continentes

El responsable del área de Comercio Exterior de La Tonadita, Augusto Pomodoro, detalló a elDiario los ejes del trabajo exportador de la firma ubicada en el barrio Industrial de Villa María.

Dijo que gestionan un volumen mensual que se ubica en las 4.500 toneladas, con una proyección de alcanzar las 5.000 toneladas hacia el período 2028. Según explicó Pomodoro, sostener este nivel de operaciones requiere estrictos estándares de calidad y competitividad en precios.

“Nosotros somos capaces, en este momento, de ofrecer un producto excelentemente competitivo en cuanto a precio y calidad. Y esto realmente se nota en mercados de exportación muy exigentes”.

Si bien Latinoamérica constituye el mercado principal, la compañía dirige gran parte de sus envíos de ultramar hacia Asia y Medio Oriente.  A ese último destino envían “principalmente, muchísima manteca en bloque. Ellos son grandes productores de otro tipo de industria alimentaria, y la manteca es parte de un insumo principal en su producción, por lo que manejan volúmenes impresionantes. Estamos hablando de que un cliente puede cerrar contratos trimestrales de entre 400 a 1.000 toneladas”, explicó Pomodoro.

En paralelo, el objetivo de la firma es ampliar la participación de productos terminados dentro del porfolio exportable. “Nosotros intentamos incrementar la participación del resto del portfolio de Tonadita para que, con el bloque de 25 kilos, sumemos nuestro valor agregado en los distintos productos y líneas que tenemos, como lo son queso crema, fetas de cheddar y manteca, pero en presentaciones de retail”.

Un amigo inesperado

La Tonadita encontró hace un tiempo un video que no habían promocionado, sino que surgió de un ciudadano estadounidense, Kurt Goetzinger, quien, “para escapar del frío de Nebraska”, según dijo en su reciente visita a Villa María, realiza cruceros con su mujer.

En uno de esos cruceros, probó la manteca hecha en esta ciudad y se sorprendió por el sabor intenso. “Decidí hacer un video para contarlo”, explicó. Y ese video se viralizó.

Desde la empresa decidieron primero, enviarle una caja con productos. “A consecuencia de eso recibimos muchos llamados de gente que quiere tener La Tonadita en ese país y, por supuesto, lo derivamos a la filial comercial que tenemos en Miami para distribuir en Estados Unidos”.

Luego, invitaron a Kurt y su esposa a Villa María para conocer la planta y para que puedan disfrutar no solo de esa manteca que tanto le gustó, sino de asados, empanadas, humita y otros alimentos de preparación nacional.  Fue, en definitiva, un “amigo inesperado” que difundió en Estados Unidos las bondades de la empresa villamariense.