La Escuela Capacitar llevó adelante el 24º acto de Promoción
Hay nuevos cocineros y pasteleros profesionales
En el Auditorio Sobral, más de 60 egresados recibieron su diploma para destacarse en todo el mundo con lo aprendido en la ciudad
La Escuela de Gastronomía Capacitar tuvo un nuevo acto de egresados, refrendando su crecimiento y permanencia en la ciudad, desde donde salen grandes trabajadores de la gastronomía.
En el Auditorio de la Biblioteca Antonio Sobral, la institución concretó el evento de su vigesimocuarta Promoción, con más de sesenta egresados y egresadas.
Representantes de la Fundación de Estudios gastronómicos, docentes y miembros de empresas que durante el año proveen materia prima acompañaron el acto y recibieron el agradecimiento por parte de Capacitar.
En ese sentido, la directora de la entidad, Wilma Rostagno de Schoulund, dejó un mensaje a los egresados y egresadas para “no dejar de creer”.
“Fueron nuestros queridos alumnos y parte de nuestra vida”, destacó la mujer, para luego resaltar que “la vida mejora cuando aprendes a desearles el bien a todos, a pesar de todo”.
Wilma también reflexionó que “podemos ser ambiciosos, pero solo para avanzar”, y sostuvo que “todos los procesos dentro del trabajo se sostienen con positividad, sin enojos”. Además, citó una frase de Nelson Mandela, que indica que “lo que hoy te parece un sacrificio, mañana será el mayor logro de sus vidas”.
En ese sentido, remarcó que “nunca es demasiado tarde para aquello que es importante en nuestra vida”.
Egresados y egresadas
La lista de quienes recibieron su diploma es la siguiente:
Cocinero profesional:
Paulina Álvarez, Brisa Alzamendes, Nicolle Arriola, Julieta Bertola, Ángeles Bevilacqua, Micaela Birri, Jesús Borsato, Mariana Brignone, Dalma Cerutti, Alhue Cia Coria, Florencia Cura, Lucía De Seta, Betiana Dornelles, Matías Elzeard, Nicoles Fiore, Ariana Gerbaudo, Milagros Ghione, Joaquín Gigena, Jazmín Grangetto, Ludmila Heredia, Luciano Insaurralde, Lautaro Jorquera, Sofía Juárez, Alexis Fonseca, Guadalupe Martini, Agostina Mattia, Morena Mazo, Patricia Mignani, Fiama Orellana, Bernabé Pereyra, Rosario Pereyra, Gastón Pérez, Mauricio Quinteros, Mateo Rattalino, Gabriela Roganti, Sol Romero, Milena Rovasio, María Belén Saby, Cynthia Sánchez, María Isabel Soria, Andrea Sporl, Alejo Tolosa, Maximiliano Urunde, Sandra Vogler y Sandra Volpe.
Pastelero profesional:
Betina Aimar, Débora Ajalla, Martina Baiocchi, Lucena Benegas, Micaela Birri, Mariana Brignone, Wanda Caillet Bois, Natalia Carranza, Siraya Cura, Luciano Díaz, Matías Elzeard, Florencia Feltrin, Camila Fernández, Agustina Gadea, Lucía Heredia, Virginia Huallpa, Mayerlim Mamamani, Verónica Ortega, Jorgelina Pérez, Elisa Pomba, Axel Rubiolo y Esperanza Tagliani
Distinciones
Mejor promedio de cocinero profesional: Nicole Arriola (9,27) y María Isabel Vogler (9,25)
Mejor promedio de pastelero profesional:
Jorgelina Pérez (9,85) y Verónica Ortega (9,55).
