Bromatología del municipio dio los datos de junio y julio
Decomisaron más de 850 kilos de alimentos
El municipio clausuró tres comercios en dos meses por incumplir las normas de seguridad alimentaria. Se anunciaron más controles
La Municipalidad de Villa María, a través de la Secretaría de Economía, Desarrollo Productivo y Transformación Digital informó ayer que, en el marco de las tareas de control y vigilancia que lleva adelante la Dirección de Bromatología, se decomisaron y destruyeron 860 kilogramos de productos alimenticios durante los meses de junio y julio, por no cumplir con las normas de seguridad alimentaria.
En ese sentido, se confirmó, además, que se clausuraron tres establecimientos que “no reunían las condiciones de higiene necesarias para su funcionamiento, ubicados en Las Playas y San Justo”.
Desde el área señalaron que varios de los productos decomisados estaban expuestos a la venta, a pesar de haber superado su fecha de caducidad, mientras que otros carecían de la rotulación reglamentaria, lo que impedía conocer su origen, las condiciones en que fueron elaborados y su trazabilidad.
También se detectaron casos de interrupción en la cadena de frío, lo que representa un riesgo sanitario significativo para los consumidores.
El director de Habilitaciones Únicas y Bromatología, Álvaro Guerrero, indicó: “Se desarrollaron diversas inspecciones a comercios, minimercados y supermercados en nuestra ciudad, durante los meses de junio y julio, en las cuales se han encontrado irregularidades en cuanto a la fecha de vencimiento y al etiquetado. A raíz de ello, se ha concretado el decomiso de la mercadería mencionada”.
Recomendaciones
La Dirección de Bromatología recordó a la comunidad una serie de recomendaciones clave a la hora de adquirir alimentos:
-Verificar siempre la fecha de vencimiento.
-Comprobar que los productos que requieren cadena de frío (como lácteos, carnes, pescados y derivados) estén correctamente conservados.
-Revisar que los envases estén en buen estado, sin roturas ni abolladuras.
-Asegurarse de que los alimentos cuenten con la rotulación correspondiente y provengan de comercios habilitados.
Más controles
Desde el área de Bromatología destacaron, además, que los controles continuarán realizándose de forma permanente en distintos puntos de la ciudad, “con el objetivo de prevenir riesgos sanitarios y garantizar la seguridad de los alimentos que consumen los vecinos”.
Además, el municipio destacó que estas acciones “se enmarcan en la política de protección de la salud pública, con el objetivo de asegurar que los alimentos comercializados en la ciudad cumplan con los estándares de calidad e inocuidad establecidos por la normativa vigente”.
