Día del Cerealista

El rol de las cooperativas

jueves, 14 de agosto de 2025 · 09:25

Desde mediados del siglo pasado, un grupo de entidades cooperativas decidieron comenzar a trabajar de manera asociada y así nació la Asociación de Cooperativas Argentinas (ACA).

Dentro del mundo del cerealismo, elegimos hacer una radiografía de la entidad cooperativa, porque en la última campaña analizada (2022) demostró que crece su participación en el mercado, vinculando casi el 20% de la producción total.

A nivel nacional, ACA nuclea a 139 cooperativas y 58 Centros de Desarrollo Cooperativo (CDC) ubicados en 11 provincias y 550 localidades de todo el país.

Puntualmente en Córdoba, hay 23 cooperativas afiliadas a ACA, 19 CDC y dos cooperativas más no afiliadas. Están ubicadas en 109 localidades.

El rol de ACA en cada uno de sus espacios es el de proveer insumos, asesorar y también, acopiar y comercializar.

Es importante señalar que más allá de la participación en la comercialización hacia el exterior, también manejan grandes volúmenes para la industria cordobesa, tal el caso de AcaBio, ubicada en Villa María, que procesa el maíz agregándole valor para convertirlo en combustible y alimento para el ganado.

Como corolario, cabe señalar que “tanto cooperativas como CDC, generan en Córdoba un total de 4.319 empleos tanto directos como indirectos”, informaron desde la entidad.