Cada hamburguesa marcó su estilo

La premiación de la “Mejor Hamburguesa” de la ciudad marcó el final de una semana de promoción y difusión de una parte de la gastronomía local. La segunda edición de la denominada Semana de la Hamburguesa, impulsada desde el Ente Deporte y Turismo junto a emprendedores gastronómicos de Villa María, tuvo ayer un final evaluatorio que consagró a los elaboradores y elaboradoras del popular sandwich (o plato), aunque en el balance quedó claro que todos ganaron, y los consumidores también.

Fueron 27 los emprendedores y emprendedoras de la gastronomía   villamariense que participaron en horas cercanas al mediodía, y un jurado de autoridades en la materia y funcionarios municipales dieron su veredicto en el cónclave que se llevó a cabo en el “Parador de la Villa”. La mesa de jura, integrada por representantes de la Escuela de Gastronomía Capacitar, de la firma La Tonadita, además de Alejandro Mana, presidente del Ente Deporte y Turismo; y Eduardo Piazza, director del Ente; definieron que la hamburguesa de Salvaje fue la ganadora en la categoría Gourmet, mientras que Eddie Burgers y Marvin’s compartieron el primer puesto en la categoría Clásica.

Al finalizar el evento, se entregaron las distinciones correspondientes a los primeros cinco puestos de cada una de las categorías, oportunidad en la que el presidente del Ente Deporte y Turismo, Alejandro Mana, destacó: “Cumplimos con el objetivo principal, que fue la visibilidad del sector gastronómico en la ciudad y que pudieran incrementar sus ventas a lo largo de una semana”. Vale mencionar que hubo locales que triplicaron ventas en algunas noches.

Los diez

Categoría Clasica: 1°: Marvin’s y Eddie Burger; 2°: Tosco; 3°: Parador de la Villa; 4°: Black Peppers; 5°: Holly Burger.

Categoría Gourmet: 1°: Salvaje; 2°: Tosco; 3°: Eddie Burger; 4°: Holly Burger y Junior B; 5°: Giuseppe.