Una máquina agilizará la producción
Entregaron equipamiento para el taller de panadería del IPET Abraham Juárez
Necesitaban una sobadora para poder hacer los productos que luego venden a través de una cooperativa escolar. Accastello estuvo en el establecimiento.
El Gobierno entregó elementos al IPET N.º 56 “Abraham Juárez”, para mejorar la infraestructura del establecimiento educativo al que asisten 600 adolescentes y aportar equipamiento a su taller de panadería.
El intendente Eduardo Accastello visitó el establecimiento y con miembros de su Gabinete entregó una máquina sobadora utilizada por los estudiantes de la especialidad Técnico en Alimentos, mientras que por medio del Fondo para la Descentralización del Mantenimiento de Edificios Escolares Provinciales (FODEMEEP) se instalaron once equipos de aire acondicionado frío-calor, en el marco del programa Escuelas Calefaccionadas.
"Necesitaban una sobadora para poder hacer los bizcochos que luego venden a través de una cooperativa escolar, y hoy en nombre de todos los villamarienses vinimos a entregarles esta máquina que permitirá que ellos se perfeccionen y mejoren, porque lo que ellos hacen tiene una salida laboral muy importante y una contención social muy fuerte", dijo el mandatario.
La directora de la institución Marisa Bollatti, contó que los estudiantes realizan su práctica profesionalizante en la misma escuela produciendo y elaborando bizcochos, facturas, alfajores y mermeladas. "No tener la sobadora implicaba un esfuerzo manual muy grande, lo que implicaba menor cantidad de producción por el tiempo que demandaba, esto agiliza en tiempo y en producción”, subrayó.
El estudiante Valentín Pereyra comentó que la máquina sobadora les hacía mucha falta ya que antes debían hacer todo físicamente, lo que implica menos kilos de producción de los panificados que producen y luego son vendidos en el kiosco interno que llevan adelante los estudiantes de la especialidad en Electricidad.
En la ocasión se entregaron también tres equipos de calefacción eléctrica split y 15 reflectores de tecnología LED de larga duración que comenzarán a instalarse en los próximos días.
Acompañaron la entrega el secretario de Desarrollo Humano y Territorio, Agustín Turletti Mino; el director de Juventudes, Lucas Accastello, el coordinador general de Educación, Stéfano Tiezzi y el encargado de FODEMEEP, Cristian Ghiano.
