Participación de Villa María y la región
Dulce de leche local premiado en el Concurso Nacional
El evento tuvo lugar en Entre Ríos, donde más de 280 productos fueron presentados
El Concurso Nacional de Quesos, Manteca y Dulce de Leche; certamen que comenzó en Córdoba, luego de tres concursos provinciales, se nacionalizó y se amplió a la Región Centro, llevó a cabo su segunda edición en el Centro Provincial de Convenciones de Paraná, Entre Ríos, del 14 al 16 de octubre.
En esta edición participaron unas 70 empresas de Córdoba, Santa Fe, Entre Ríos, La Pampa y Buenos Aires, de las cuales 26 son cordobesas. Fueron más de 280 los productos presentados entre quesos, dulce de leche y mantecas para ser evaluados por un jurado de amplia trayectoria y reconocimiento.
En ese marco, en la categoría Dulce de leche familiar el primer premio fue para la marca Duy Amis - Don Emilio SRL de Villa María, mientras que el segundo lugar fue para el dulce Estilo Real – Coop. Agrícola Ganadera Arroyo Cabral Ltda.
Por otra parte, la industria villamariene obtuvo el tercer premio en la categoría Dulce de leche repostero.
En lo que respecta a quesos, la firma Fruit de Lait, con el queso Labneh se quedó con el primer lugar en la categoría Quesos no tipificados.
El concurso es organizado por la Región Centro a través de los Ministerios de Desarrollo Económico de Entre Ríos, de Producción de Santa Fe y de Bioagroindustria de Córdoba, en alianza con el Ente Región Centro e Integración Regional, el Consejo Federal de Inversiones (CFI), la Asociación de Pequeñas y Medianas Empresas Lácteas (Apymel) y la Escuela Superior Integral de Lechería de Villa María (ESIL).
