Profunda tristeza por el fallecimiento del académico de la UNVM, Carlos Berra

Ayer, lamentablemente, se dio a conocer la noticia de la muerte del Carlos Berra, un hombre muy importante dentro de Instituto de Ciencias Básicas de la Universidad Nacional de Villa María, quien además de su actual cargo como secretario de Vinculación, al que había sido designado hace tan solo uno meses, fue secretario de Investigación y Extensión desde 2019, precisamente, hasta el año pasado.

Educación

Carlos Berra realizó el bachillerato técnico especializado en producción e industrialización de la leche.

Posteriormente, a través  de un programa patrocinado por la FAO,  estudió en la Universidad Austral de Chile, donde se graduó como Magíster en Tecnología Lechera.

A su regreso a Villa María ingresó a la UNVM, en donde se  recibió como Técnico Superior en Industrias Lácteas y Tecnología de los Alimentos, habiéndosele otorgado además la medalla de oro al mejor promedio de la carrera.

Sin embargo, su educación superior no se quedó ahí, ya que después de esta etapa se trasladó a Italia, donde hizo el posgrado para ser Especialista en Microbiología Lactológica en la Università degli Studi della Tuscia; después, realizó una especialización en Tecnología de Quesos, en el Istituto Sperimentale Lattiero-Caseario di Lodi; y, finalmente, en Università Cattolica del Sacro Cuore hizo otros estudios de posgrado para especializarse en economía agroalimentaria.

Trayectoria docente

Carlos Berra cuenta con una gran experiencia como profesor de bachillerato, ya que durante casi 17 años integró el plantel docente de la Escuela Superior Integral de Lechería de Villa María.

Además, durante 24 años fue profesor titular de la cátedra Industria de la Leche en diferentes años de la carrera Ingeniería en Alimentos de la UNVM.

Consultor y asesor

En su larga trayectoria dentro del  sector lácteo están las consultorías, asesorías y seminarios que realizó en diferentes  universidades e institutos nacionales y extranjeros, dentro de los cuales podríamos mencionar a la Universidad  Católica de Córdoba, el Ministerio de Agricultura y Ganadería de El Salvador, la Agencia Nacional de Cooperación de Suecia, Servicio Nacional de Adiestramiento para el Trabajo Industrial (Perú), la Universidad de Santo Domingo (República Dominicana), la Cámara Nicaragüense de la Industria Láctea y otros institutos de China y Brasil.

Gobierno nacional

Berra  fue también,  entre 2011 y 2015, consultor de la subsecretaría de Lechería de la República Argentina, para después ser designado como director nacional de producción lechera, dependiente del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, para el apoyo técnico en la conformación del clúster quesero de Villa María, y de otros clústeres lecheros del país.

Luego, en 2016, fue designado, -y hasta la entrada del actual Gobierno nacional-, director de lechería del Ministerio de Agricultura de la Nación. Acá desempeñó un papel de gran importancia en varios temas a nivel país, destacando el Programa Nacional de Relevamiento Tecnológico de Empresas Lácteas y el Programa de Modernización, Actualización Tecnológica y Competitividad para Pymes Lácteas.

Además de todo lo anterior, es importante destacar que Carlos?Berra tuvo un rol destacado y activo en la modernización de la industria láctea del país, siempre buscando convertir al sector en un generador de valor agregado, por lo que siempre dio lugar a las novedosas ideas de las nuevas generaciones, las cuales, como dijo en su momento, “no son mejores ni peores que las anteriores, sino distintas”.

Desde la UNVM

Desde la institución destacaron su labor académica en el área de Ingeniería en Alimentos desde 2016, luego de su gran labor profesional “en diversos espacios vinculados a la industria láctea”.

“La trayectoria de Carlos podría ocupar extensos párrafos (...), pero hoy sentimos la necesidad de compartir al menos una pequeña representación de la insignia de calidad humana que deja en la UNVM en  general y en Básicas en particular”, señalaron, recordando a su vez que todos le llamaban “Berra”, afectuosamente.

Dijeron también que su paso por el instituto “además de su profesionalismo, aportó impronta de humildad, sensibilidad y respeto por el grupo de trabajo con el que le tocara compartir. Gracias Carlos, gracias por tu sensibilidad (...). Mantendremos viva tu esencia, siguiendo siempre tu horizonte. Vaya de nuestra parte un afectuoso y cálido abrazo para su mujer, sus hijas, nietas y afectos cercanos en este difícil momento”.

Los restos de Carlos Berra fueron velados ayer, en Paviotti, y serán sepultados hoy, a las 11.