El ajuste ya se siente en Villa María

Los precios no paran de subir, y la inflación no da tregua. Los incrementos se han intensificado, sobre todo desde el balotaje, y ni se diga esta semana. Comida, bebida, carne, nafta… todo. Pero lo peor estaba por venir tras los anuncios del flamante ministro de Economía, Luis Caputo, quien, entre otras cosas, dio a conocer la tarde-noche del martes, en un mensaje grabado y pospuesto varias veces, una devaluación del 118%, quita de subsidios al transporte y energía, reducción de transferencias a las provincias, suspensión de la obra pública y otras más.

Todas las medidas impactan directo al bolsillo de la gente, que ven reducida su capacidad de compra de manera significativa, ya que todo sube y seguirá subiendo.

Pero lo más preocupante son los precios de la comida, las bebidas y la carne. Y lo sufrirá mucho más de cara a las fiestas de Navidad y fin de año, las cuales se avizoran bastantes más tristes -y humildes-, con relación a las del año pasado.

Por esta razón, El Diario salió a la calle para saber de primera mano cómo está el termómetro de precios en almacenes y carnicerías. Y fue así que los dueños de los negocios visitados  confirmaron que las subas fueron todo el año, pero la situación se agrava.

Al cierre de esta edición, por ejemplo, en supermercados de la ciudad y Villa Nueva, solo permitían llevar hasta tres unidades de un mismo producto por persona, impidiendo el “stockeo” personal.

Almacenes

En un conocido almacén de la calle Entre Ríos y Moreno nos recibió amablemente su dueño, Gustavo, quien confirmó que ayer mismo le llegaron nuevas listas de precios.

“Los precios vienen subiendo lo últimos meses, por lo menos cada 15 días. Recién hoy me llegaron aumentos no superiores a un 20%. Eso sí, tengo un pedido grande hoy, pero todavía no sé a qué precio. Por ejemplo, una lata de durazno me subió en dos semanas de $1.400 a $1.800, casi 30%”, señaló.

Gustavo dijo que no ha visto reducida de manera evidente la venta, “si bien nosotros estamos en un lugar de mucho paso, no tengo referencia de que haya bajado la compra, pero sí noto que la gente se cuida mucho más al comprar”.

“Espero que siga así y no baje tanto. Creo que la gente se va acostumbrando a todo, si bien se nota que falta plata, creo que igual va a comprar para las fiestas, y ya luego verá, quizá después sí sintamos los efectos de la falta de plata, aunque claro que tenemos todos los comerciantes mucha incertidumbre”, expresó.

No tan optimista lo ve Nora, dueña de un almacén de barrio, en Mendoza y Reconquista, quien afirmó que le han llegado subas esta semana del 100%.

“Hoy me llegaron aumentos que promedian entre el 50% y el 100%. Ayer (martes) también tuvimos aumentos del 30% y el lunes del 40% en fiambres. Las subas se han dado toda esta semana. Hoy me llegó la lista de una conocida marca de chocolates y otros productos del 50% para arriba”, señaló.

Para Nora el asunto se va a poner peor: “Creo que sí, que va a seguir subiendo esta y la próxima semana. Varias empresas no han tocado los precios. Y te puedo asegurar que para la semana que viene contando esta tendremos quizá un aumento de 200%, y seguro del 150%. Las ventas vienen muy malas. La gente prácticamente consume lo justito, lo del momento. Solo pido que se estabilicen los precios como mínimo dos semanas. Supongo que quizá las empresas dejen de subir cuando la gente deje de comprar, ya pasó otra vez”.

Carnicerías

Carlos, que tiene una ya tradicional carnicería en Entre Ríos y Rivadavia, confirmó los aumentos, y que estos se vienen dando en un 15% diariamente desde hace varios días.

“Me llegaron nuevas listas ayer, hoy y la del viernes ya la adelantaron. Viene aumentando parejo. No era la tendencia, son subas de la última semana. Teniendo en cuenta que venían atrasados los precios, para mí la semana que viene vendrá otro aumento fuerte y ahí se clava”, indicó.

Respecto hasta dónde cree que ascenderán los precios entre esta y la siguiente semana en el rubro de la carne dijo: “Para mí serán del 55% y ahí se tienen que acomodar. Yo tenía la semana pasada el precio del asado por kilo en $5.000, hoy está a $7.000 y mi estimado será que para finales de la próxima semana llegue a $10 mil, y sí o sí a $8.000”.

“Creo que los precios de los alimentos en general van a tener que bajar cuando la gente deje de comprar. Y ahí se acomoda… o revienta. La carne es diferente. Si la gente no compra la sacan del mercado. Y se incrementará el ganado. Lo que veo es una baja de consumo per cápita para el año que viene. En el gobierno de Macri era de arriba de 72 kg por persona al año, en el último gobierno bajó a 40 y seguirá bajando”, dijo.

Por otra parte, en una carnicería de Italia y Santa Fe, su titular, César, nos dio su propio panorama de la situación, que tampoco es muy alentador: “Desde hace 15 días viene aumentando por lo menos dos veces por semana el precio de la carne. El aumento ha sido de un 45%, pero no se va a quedar ahí y lo van a llevar a un 15% más. Que es lo estipulado. Si bien la carne quedó por debajo de otros productos de un año para acá subió un 90%, aunque no es lo mismo, como te digo, con el pollo y el cerdo que aumentaron un 200%”, señaló.

Indicó que son costos altos, pero que se viene dando paulatinamente, “los comentarios son que seguirá la suba la semana próxima y ahí se va a quedar, hasta que pasen las fiestas. Creo que la suba para después de las fiestas será de un 100% y ahí va a quedar, eso es lo que dicen. Yo vendo el asado hoy en $6.200 y creo que la semana que viene no subirá más allá de $7.500. Lo que sí, es que desde hoy bajó mucho el consumo, es muy notorio con relación a la semana pasada”.