Propone llamar Inmigrante Sebastián Valfré al Teatrino del Subnivel

El concejal Luis Caronni (foto), del bloque Vamos Villa María, presentó un proyecto de ordenanza proponiendo que se designe al Teatrino ubicado en las inmediaciones del Subnivel José Manuel de la Sota y la plaza Pedro Viñas, con el nombre de “Inmigrante Sebastián Valfré”.

“Este proyecto tiene por finalidad homenajear a varias generaciones de emprendedores que con su esfuerzo forjaron una empresa familiar que es referente en su rubro y que viene haciendo su aporte a la economía y a la tradición de nuestra ciudad desde hace un siglo”, señaló Caronni, en los fundamentos de la iniciativa, y agregó que son cuatro las generaciones que, a lo largo de un siglo,  llevaron y llevan adelante el comercio dedicado a los vinos.

El edil indicó que la empresa fue fundada por Sebastián Valfré, “un inmigrante que llegó sin recursos económicos y comenzó trabajando de peón en el campo por diez años, para luego comenzar a edificar el primer negocio, que abrió en  una esquina de General Cabrera, distante 77 kilómetros de Villa María, allá por 1923”.

“En los comienzos hacía llevar las uvas en tren, para que  la comunidad italiana hiciera el vino, más adelante comienza a traer el vino ya hecho en barricas, siguiendo una evolución constante, pasando por distintos tipos de envases y formatos  como las damajuanas, hasta pasar a la botella”, recordó.

“La empresa que comenzara en General Cabrera se instaló en Villa María cuando aquel inmigrante se mudó a la ciudad para darle mayores posibilidades de estudio a su hijo. Sería justamente esa segunda generación la que aplicó su perfil relacionista y logró un convenio con la bodega Talacasto, de San Juan”, indicó Caronni.

“Otro de los avances de esta segunda generación fue la mayor prolijidad y organización de los libros contables, ya que el hijo de aquel inmigrante había logrado egresar como perito mercantil”, añadió.

“Por 1980 llegaría el turno de la tercera generación. Yani Valfré comenzó desde la escuela secundaria guardando vinos, a la vez que trabajaba en la vinería llenando damajuanas, por ejemplo. Con el correr de unos años, con tan solo 17, llegó a juntar unas 1.200 botellas de vinos diferentes con las cuales realizó su primera venta”, precisó el edil.

En el proyecto, Caronni mencionó que “la celebración por los 100 años de la empresa, con la finalidad de agasajar a clientes y amigos, constará de diversos eventos: una gala en el Teatro Verdi, con la actuación de la Orquesta Sinfónica de Villa María, que ya se realizó el 30 de septiembre; un torneo de golf que tendrá lugar en noviembre; cuatro viernes de degustación a puertas abiertas, que ya han comenzado, y además, habrá visitas de propietarios, enólogos y representantes de bodegas que serán parte de tres eventos”, que se llevarán a cabo en un hotel de la ciudad y en el salón de AERCA.

“Finalmente, la vinoteca conmemorará sus 100 años con un vino propio”, apuntó.

“Tras este breve repaso por la historia de esta empresa, queremos manifestar nuestro deseo de homenajear a esta familia de emprendedores que durante cuatro generaciones han generado trabajo y aportado al crecimiento de nuestra comunidad. Creemos menester reconocer el esfuerzo y el compromiso con la comunidad sostenido en el tiempo”, consideró Caronni.

“Es en virtud de todo lo expuesto que consideramos que sería un homenaje justo bautizar al Teatrino del Subnivel José Manuel de La Sota, con el nombre de Inmigrante Sebastián Valfré, y de esta forma reconocer el aporte de estas cuatro generaciones de emprendedores a nuestra ciudad así como revalorizar el trabajo y la iniciativa de todos aquellos inmigrantes que vinieron a enriquecer nuestra tierra con el fruto de su trabajo”, dijo el concejal, para concluir los fundamentos de su proyecto.