AERCA amplió el número de instituciones solidarias a las que presta su ayuda

Desde el año 2017, AERCA funciona como sede virtual del Banco de Alimentos de Córdoba. Es decir, recolectan distintos productos alimenticios que las empresas de la ciudad desean donar y las reparten entre diferentes merenderos y comedores solidarios. Además, la propia entidad también realiza donaciones con el mismo fin.

El Diario dialogó con la responsable de la sede del Banco Virtual en AERCA, Florencia San Jorge, quien comentó los detalles de la iniciativa.

“En este momento, estamos trabajando con 10 comedores y merenderos. En su momento el Banco de Alimentos nos pedía que estas instituciones están formalmente inscriptas en la AFIP, es decir, que cuenten con personería jurídica, pero debido a la pandemia y a la cantidad de comedores que se incrementaron, junto a las dificultades que hubo por la crisis económica y demás, se flexibilizó esta situación y pudimos abarcar a más instituciones. Esto es así, ya son muy poquitos los comedores que están debidamente acreditados”, precisó.

A su vez, destacó que “la iniciativa surgió a partir de las estadísticas de Córdoba con respecto a la pobreza y la malnutrición”. “De hecho, uno de los factores fundamentales es  que la obesidad está presente en más del 40% de niños y de niñas cordobeses. Esto tiene que ver con una falla en la seguridad alimentaria y también es un problema de malnutrición”, aseveró.

En ese marco, la responsable mencionó que “desde el Banco de Alimentos no solamente entregamos distintos alimentos a los diversos comedores y merenderos de la ciudad, sino que también tratamos de educar en una buena alimentación”. “Ofrecemos múltiples talleres y capacitaciones, por ejemplo, hace aproximadamente tres meses dictamos una capacitación sobre manipulación de alimentos para los encargados de las cocinas de los comedores, también informamos sobre las legumbres, cómo aportar mayor valor agregado con este tipo de alimentos y así vamos trabajando con distintas aristas”, destacó.

“Desde el Banco de Alimentos trabajamos con política de calidad, nos guiamos con los Objetivos de Desarrollo Sostenibles (ODS) que certifican las normas de calidad de cada producto y proyecto, lo que le agrega un plus a nuestra labor”, precisó,

Cabe destacar que durante el 2021, el Banco de Alimentos de Córdoba distribuyó 1.593.708 kilos de alimentos a 553 entidades.

Día de las infancias

Actualmente, desde AERCA se encuentran llevando a cabo una campaña solidaria por el Día de las Infancias. Quienes deseen colaborar, pueden donar golosinas, galletitas dulces, leche, cacao en polvo y gaseosas. También, se puede donar dinero en efectivo en la sede de la entidad, ubicada en San Juan 1369.

La colecta solidaria se llevará a cabo hasta el próximo viernes 12 y todas las donaciones serán entregadas a merenderos y comedores de la ciudad.