Dictan un nuevo taller de panificación y pastelería

El Hospital de Día Encuentro y el Centro de Desarrollo Regional (CEDER) brindan un nuevo taller de panificación y pastelería, destinado a usuarios de la institución municipal, y a vecinos y vecinas que deseen capacitarse en el oficio, para luego contar con certificación que lo habilite a desempeñarse en diferentes espacios de trabajos.

La institución municipal ofrece servicios a usuarios que requieran de un ámbito de mayor contención que el ambulatorio, en un abordaje sustitutivo a la internación, a fin de promover su reinserción social y laboral. A partir de esto y junto al CEDER, se desarrolla este taller con certificación laboral, en el que se incorporan conocimientos y habilidades específicos que les permitan insertarse laboralmente, o bien que les sirvan para sus vidas cotidianas.

Los espacios de capacitación se encuentran diagramados por el CEDER, que aporta los insumos y el personal docente para el dictado de las clases.

El curso de pastelería y panificación, que cuenta con 12 participantes, se realiza una vez por semana en el edificio del Hospital de Día Encuentro, ubicado en Lisandro de la Torre 158, a metros de la Asistencia Pública. Allí se brindan herramientas teóricas y prácticas junto a diversas técnicas para aprender a desarrollar el oficio. Concluida la capacitación de un año de duración, los inscriptos reciben una certificación laboral.