Capacitaron por “Alimento seguro en tu barrio”

Ayer dio inicio el dictado del programa provincial “Alimento seguro en tu barrio”.

En la sede de AERCA, se llevarán a cabo dos jornadas de siete horas de capacitación en total, más una evaluación.

De esta manera, las personas encargadas de las cocinas en entidades barriales se formarán con todo el conocimiento necesario para promover la inocuidad alimentaria.

Desde AERCA resaltaron que todas ellas forman parte del Banco de Alimentos Virtual que funciona en  la institución.

Las personas, al finalizar estos encuentros, recibirán el carnet de "Manipulador de alimentos" con el fin de asegurar el cuidado de todos los consumidores y las consumidoras.

Cabe destacar que este carnet tiene validez en todo el país durante tres años.