Ya no quedan kits del verano: se entregaron 4.500 paquetes

La entrega de semillas mediante el Programa ProHuerta está muy consolidado, y son miles las personas de Villa María que tienen sus verduras en sus patios o terrazas, motivados por contar con su propia alimentación.

Dicha iniciativa es una política pública gestionada en conjunto entre el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y el Ministerio de Desarrollo Social de Nación, que promueve la seguridad y soberanía alimentaria a través del apoyo a la producción agroecológica y el acceso a productos saludables para una alimentación adecuada.

Luciana Ezcurra es técnica del INTA y coordinadora del programa en la ciudad y la zona.

“Hace 30 años que se lleva adelante y está instalado en la ciudad. En septiembre comenzamos con la entrega de semillas y ya no tenemos más, en la ciudad y zona se entregaron 4.500 sobrecitos de semillas para que cada familia tenga huerta en su casa”, precisó, ante la consulta periodística sobre lo que se ve en esta temporada primavera - verano.

“La particularidad que tenemos este año es que abrimos los paquetes y la gente lleva lo que realmente quiere usar”, reflejó.

Contó que las personas comentan lo valioso que es  salir al patio de la casa y tener, por ejemplo, acelga, para llevar adelante su propia comida. Mencionó que también se trata de una cuestión de costos y de cuidar el medio ambiente.

“Nosotros también hacemos mucho hincapié en la separación de residuos. La gente va a buscar semillas y se da una conversación en la que las dudas se van evacuando constantemente. No es solo que van a buscar semillas y se van”, recalcó.

En la zona, el programa alcanza a Villa María y 25 localidades. “Es muy raro que se lleven la semilla y no la siembren. Puede ocurrir que no siembren todo, que se siembre algo, pero cuando salimos a las viviendas vemos que los vecinos no las guardaron, las sembraron”, comentó sobre lo que ocurre.

Consultada por El Diario por  la viabilidad de llevar adelante la huerta, sostuvo que “es muy fácil” concretarla.

“Es muy fácil porque estas semillas están hechas con genética, las podés plantar hasta en un cortadero de ladrillos. No requiere mucho cuidado”, explicó.

En ese sentido, dijo que desde el INTA brindan técnicas para que la producción sea mucho mayor.

“En un principio teníamos mucha gente jubilada, porque tiene su cultura, su huertita, pero ahora también están los chicos que han salido del secundario, chicos que quieren tener su huerta, que piensan en su alimentación”, valoró.

Mencionó el cambio de alimentación que se está observando. Apuntó que “la gente joven ya quiere tener en su casa todo lo que más pueda producir”.

Respecto a si hay mayor demanda de alguna verdura en especial, dijo que no, pero acotó que sale más lo que es verde, “porque te ocupa menos espacio que el zapallo”.

¿Qué ocurre con quienes no tienen patio, no tienen tierra?

Ante la consulta de este medio, Luciana destacó que ofrecen un kit que se llama Urbanito, que es muy chico, y que cuenta con “seis variedades solo de hojas, que son para el balcón”. Se lo armó pensando en balcones de ciudades grandes, como Buenos Aires y Córdoba, y acá en la región se usa para macetas.

“El lugar disponible no es obstáculo para hacer la huerta”, afirmó la técnica.