La Feria Franca superó los $6 millones en ventas

Tras concluir un nuevo año de funcionamiento de la Feria Franca, herramienta que se define como un espacio de comercio justo y se realiza los sábados cada 15 días en la Plaza Independencia, el subsecretario de Inclusión Social, Jorge Argüello, dialogó con El Diario y realizó un balance de acuerdo a las cifras obtenidas en dicho período.

En ese marco, afirmó: “El objetivo específico de la Feria es tratar de garantizar el acceso a los alimentos directamente de productor a consumidor, intentando promover cadenas cortas de comercialización con menores costos económicos”.

“Este año fue bastante particular en relación con lo acontecido en 2020. Realizamos 20 ferias donde participaron 40 feriantes aproximadamente en cada una y se vendieron en total 39 mil kilos de productos”, dijo el funcionario y agregó: “A través de un relevamiento territorial, comparamos los precios de los productores de la Feria y los que se establecen en los negocios más grandes de la ciudad”.

“La Feria Franca vendió productos por un total de $6.254.073. Si la misma venta hubiera sido en los comercios habituales, hubiese tenido un precio de $8.255.376, por lo que se produjo un ahorro de $2.001.303”, destacó.

Del total de kilos vendidos, un 31% del consumo corresponde a verdura, 23% a fruta, 3% a pescado, 18% a carne vacuna, 11% a carne de cerdo, 10% a lácteos, 1% a pastas y 3% a panificación.

“Lo más elegido por los consumidores son verduras, frutas y carnes”, precisó Argüello y continuó: “En promedio, cada sábado pueden llegar a pasar entre 2.000 y 2.500 personas, el movimiento es muy fluctuante. Se ha convertido en un espacio muy ágil de consumo, sobre todo con la pandemia donde la gente compra y se va”.

Precios destacados

“Desde el área de Inclusión Social estamos muy felices porque consideramos que es un espacio absolutamente democrático, ya que está compuesto por el municipio, el Inta, el Mercado de Abasto y productores independientes. Se ha convertido en una política pública que se ha instalado positivamente en nuestra ciudad legitimada por Ordenanza lo que obliga a su implementación por encima de las administraciones locales y garantiza la durabilidad en el tiempo”, puntualizó el subsecretario.

A su vez, indicó: “Sostenemos el funcionamiento de la Feria desde hace tres años. Lo más reciente e interesante fue que implementamos una política de precios destacados con base en un relevamiento que hicimos desde el área en los comercios de la ciudad. A partir de allí, se construyó un índice de precios y los productores hicieron el esfuerzo de colocar los productos un 30% menos”.

“Los precios destacados se publican previamente a cada Feria, son los que salen en la convocatoria para que los vecinos puedan conocerlos de antemano”, relató.

Inversión municipal

“Consideramos un aspecto central de la Feria el efecto multiplicador que se produce. El gobierno local invierte $52.000 en cada oportunidad, lo que se convierte después en $100.065 que los vecinos dejan de gastar en los comercios habituales y lo vuelcan nuevamente al consumo de producción local”, argumentó y añadió: “Se produjo un ahorro en la ciudadanía que consume productos de la Feria en $136.454”.

En ese marco, enumeró: “La inversión se dispone en lo que es infraestructura y moviliarios, nos hacemos cargo de los gazebos, la bajada eléctrica de acuerdo a la ley provincial, las cooperativas que están trabajando en la higienización en la entrada y la salida y el mantenimiento de los puestos y el desarmado”.

“Esto hace también que los productores no tengan que pagar nada para participar de la Feria, es totalmente gratuita y le proporciona a ellos la oportunidad de poder reducir el valor de la producción de alguna manera y poder traccionar ese 30% que mencioné anteriormente”, resaltó.

Expectativas

En cuanto a las expectativas para la Feria Franca en este año, Argüello mencionó: “Queremos volver a legitimar la Feria como herramienta en la ciudad después de la pandemia. Vamos a tener en cuenta las medidas sanitarias vigentes, pero proyectamos en principio volver a hacerla móvil y sostener la periodicidad de realizarla cada 15 días”.

“También pretendemos aumentar la cantidad de productos, contamos con un listado de productos alternativos para incorporar a la Feria”, mencionó y prosiguió: “Otra meta es potenciar la vinculación con programas nacionales con los que hemos estado trabajando, como es el Plan Federal de Ferias, donde al estar legitimados por una Ordenanza, entramos como una herramienta visibilizada”.

En tanto, el funcionario precisó que quienes deseen incorporarse a la Feria Franca pueden recurrir a las oficinas 225 o 220 del Área de Economía Social situada dentro del Palacio Municipal.

Con respecto al periodo transcurrido, Argüello confirmó: “Este año ha sido un éxito, estamos muy felices de los resultados entendiendo desde el panorama”. “Creemos que ha sido un año muy significativo e importante para los productores de la ciudad, ya que encuentran en la Feria un lugar donde poner lo que ellos realizan con tanto esfuerzo y ofrecen a la ciudadanía una alternativa totalmente accesible a los alimentos”, indicó.

Por último, resaltó: “Entendemos que hay una respuesta de la ciudadanía muy positiva, diferente a lo que fue anterior a la pandemia, pero en términos generales consideramos fue un éxito en todo 2021 y esperamos este año poder profundizarla y mejorarla como herramienta de política pública”.