Comienza hoy TodoLáctea

?Con la Jornada sobre Lechería de Precisión y el Tour Lechero 2021, comienza hoy desde la 9 -vía streaming- las jornadas de TodoLáctea, que tienen el valor de concentrar a todos los actores de la lechería para debatir y capacitarse.

Enmarcadas en la misma actividad, se llevará a cabo también desde el hoy el Simposio  de Tecnología e Innovación en Quesos. Se pueden seguir las actividades por el canal de YouTube de TodoAgro TV, el que es de acceso libre y gratuito. Quienes requieran diploma de asistencia y ver toda la propuesta de capacitación completa, deben ingresar e inscribirse a través del portal: www.todolactea.com.ar .

La primer charla de la jornada será: “Nuevas tecnologías para la producción, monitoreo y la reproducción en lecherías de Australia”, a cargo de Juan Gargiulo. Continuarán con “Tecnologías para mayor eficiencia de las salas de ordeñe. Pulsación, retiradores, medidores de leche, monitoreo en tiempo real. Experiencias del tambo intensivo del INTA Manfredi”, a cargo de Gabriel Calderón (MSD-Allflex), Fernando Piane y Leonel Cantone (INTA Manfredi).

En lo que hace al Tour Lechero, se hará una recorrida virtual  por un tambo robótico. Se trata de “Doña Laura”, de Imbo Agropecuaria, ubicado en Adelia María.

Por otra parte, en el Simposio Internacional de Tecnología de Quesos se ha generado un notable interés, dado que cerca de mil profesionales, personal de la industria láctea y agroalimentaria y empresarios de todo el mundo se inscribieron para asistir al encuentro.

Está  organizado por la Escuela Superior Integral de Lechería (ESIL), el Grupo TodoAgro y el Ministerio de Industria, Comercio y Minería; y el Ministerio de Agricultura y Ganadería de Córdoba.