Una plantinera hortícola que brinda calidad

?Desde hace algunas semanas está en ejecución el proyecto de la plantinera hortícola agroecológica en el Mercado de Abasto de Villa María, para el desarrollo del cinturón verde.

Lo que se busca mediante la propuesta es acompañar a productores y productoras en el proceso de inicio de cultivos, garantizando calidad y trazabilidad, con lo que se fomenta la diversificación estratégica de especies. También se prevé un espacio de prácticas agroecológicas hortícolas en el que se utilicen como insumo principal los plantines producidos, para generar experiencias para los productores.

El intendente interino Pablo Rosso estuvo en el lugar.

El presidente del Directorio del Mercado de Abasto, Hugo Garrido, contó ayer a El Diario que la plantinera tiene capacidad para un millón de plantines, y que en la actualidad cuentan con 15 productos.

Hasta el momento ya se entregaron más de 300.000 plantines a productores, que se ven beneficiados por el abaratamiento de costos y que cuentan también con asesoramiento en las primeras etapas de crecimiento del plantín.

“Estamos en una primera etapa, con una plantinera agroecológica para abastecer el cinturón verde Villa María - Villa Nueva que suministra al Mercado de Abasto”, puntualizó.

“El primer objetivo es abastecernos con un costo inferior al del mercado, una reducción considerable, importante”, resaltó.

“Esto tendrá diversidad, porque el objetivo precisamente es aumentar la diversidad del producto”, añadió.

En este marco, comentó que “si bien es cierto que el cinturón local es de muy buena calidad, a lo mejor le falta cantidad para abastecer al cien por cien al Mercado de Abasto, que tiene una influencia muy importante” en toda la zona.

La plantinera se encuentra en el propio predio del tradicional establecimiento de barrio Evita. “El productor puede pasar y elegir, porque está a la vista”, recalcó Garrido a este diario.

Puntualizó que en el presente cuentan con 15 productos, como cresta, tomate, brócoli, pimienta, zapallito, berenjena y coliflor, entre otros.

“Tiene control de calidad”, aclaró.

El directivo agregó que “en la segunda etapa haremos un segundo módulo, que se ubicará al lado de la plantinera, con dimensiones parecidas, destinado al desarrollo y a la investigación, para que el productor pueda ver cómo crece el plantín”. “Será algo experimental, para ver cómo avanza el producto, buscando la calidad justa para la zona”, definió.

Sostuvo que “nuestro cinturón verde es muy importante en calidad, y ha progresado muchísimo” en los últimos tiempos.

Ante la consulta, especificó que “ahora hay 37 productores, pero estoy seguro de que se van a agregar más”.

El entrevistado admitió que “tenía expectativas interesantes”, pero los resultados que están teniendo lo desbordaron para bien.

El responsable de la plantinera es Andrés Martínez, que tiene experiencia en la producción de plantines. También se encuentra el ingeniero agrónomo Marcos Formía, quien es el responsable técnico y hace el control fitosanitario.

Actualmente, en el establecimiento están avanzando en detalles para un convenio con el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, con su referente José Martínez, con quien están trabajando en algunas experiencias. Esperan firmar un acuerdo en los próximos días.

Garrido rescató la colaboración del municipio villamariense. “Ha sido muy importante, nos dan respuesta en todo”, aseguró.

Pablo Rosso se interiorizó del proyecto

?El intendente interino Pablo Rosso recorrió las instalaciones del Mercado de Abasto, para conocer de cerca este proyecto con el que se busca abastecer al cinturón verde local a partir de la producción hortícola de plantines (ver nota principal).

Rosso llegó al lugar acompañado por el jefe de Gabinete, Héctor Muñoz, y el subsecretario de la Secretaría de Planeamiento y Vínculos Comunitaria, Otto Wester. Los funcionarios estuvieron con el presidente del Directorio del Mercado de Abasto, Hugo Garrido, e integrantes de la entidad.

En este marco, el Gobierno local resaltó ayer que ya se entregaron más de 300.000 plantines a productores.

La iniciativa cuenta con la participación del sector público y privado y tiene como objetivo acompañar al productor en el proceso de inicio de cultivos garantizando calidad y trazabilidad.

También, como explicó Garrido en la entrevista con El Diario, se busca diversificar estratégicamente las especies para abastecimiento del mercado y del cinturón verde.

Cabe puntualizar que la plantinera hortícola cuenta en la actualidad con un invernadero con seis camas de producción, al que se le sumará uno similar, más un espacio destinado a la investigación y prácticas hortícolas para la producción de nuevas especies.

Mejoras

En su visita oficial, el presidente del Concejo Deliberante que está a cargo del municipio recorrió diferentes sectores del Mercado, en donde avanzan y se planifican diferentes obras que mejorarán la calidad del espacio, como desagües o un nuevo galpón para abastecimiento que terminó de construirse en la semana.