Los alimentos en Villa María aumentaron en el primer semestre un 22%

?En el primer semestre del año los alimentos en Villa María tuvieron un incremento del 22,52%, según el trabajo que realiza el Consejo Profesional de Ciencias Económicas (CPCE).

Agrega el informe que para comer, una persona  en esta ciudad necesitó en julio $15.140,30, un 5,48% más que el mes anterior. Si se suma todo lo que, además de alimentos, se necesita para vivir y tomando el caso de una familia tipo, son necesarios en Villa María $100.584.

El detalle del informe indica que en el último mes analizado, se produjeron aumentos, en relación al mes anterior, en el rubro panadería (16,25%), verduras y huevos (11,72%) carnes (3,02%) y almacén (2,80%); mientras que presentó una reducción en su costo lácteos (1,98%) y bebidas (0,36%).

El resultado del rubro panadería se explica por el mayor costo de pan criollo (28,39%), pan francés (15,69%) y pan salvado doble diet (11,97%).

La suba registrada en el costo del rubro verduras y huevos se explica por los mayores precios de zapallito verde (162,63%), berenjena (109,86%), remolacha (81,01%), tomate (74,47%), chauchas (31,17%), calabacín (13,29%) y banana (12,05%).

La variación positiva en carnes fue ocasionada por subas en los precios de merluza (18,64%), pollo (8,71%), carne picada (5,35%), costeletas (4,08%), bife de hígado (3,45%) y costilla (3,10%).

El aumento en el costo del rubro almacén se debe a la variación positiva en el precio de maní (33,70%), fideos largos (23,89%), copos de maíz (23,16%), café (19,10%) y vinagre en alcohol (16,76%), entre otros.

La disminución registrada en el costo del rubro lácteos se debe a la baja de los precios de yogurt entero en vasito (16,94%), yogur entero en sachet (7,54%) y leche fluida (6,74%).

La reducción en el costo del rubro bebidas estuvo explicada por la baja en el precio de vino fino (8,74%), agua saborizada (5,13%) y cerveza (1,55%).

El trabajo es realizado por el Instituto de Economía del Consejo Profesional de Ciencias Económicas de Córdoba, que elabora un indicador que mide el costo de la Canasta Alimentaria Nutricional (CAN).Tiene como objetivo monitorear cómo afecta el alza de los precios al gasto que realizan las familias de clase media de la ciudad de Villa María, en la adquisicio´n de una canasta de alimentos y bebidas.