Con la soberanía alimentaria en la mira

Un ciclo de charlas sobre soberanía alimentaria dará inicio el lunes próximo a las 20, mediante la plataforma Zoom, y estará abierto a la participación de todos los ciudadanos interesados en la temática.

¿Hay otras formas de producir y distribuir los alimentos? ¿Cuáles son las acciones colectivas que se pueden poner en práctica entre productores y consumidores? Esas son las dos preguntas fundamentales a las que se tratará de dar respuesta durante el encuentro virtual, que cuenta con la organización de la entidad Precios Populares.

Apoyan esta actividad Cáritas Diocesana, el Instituto Movilizador de Fondos Cooperativos, la Mesa del Asociativismo y la Economía Social, la Cooperativa Mercado Solidario de Santa Fe, GP Villa María, la Cooperativa Las Cuatro Esquinas, la Fundación ITSE, la Cooperativa de Trabajo 7 de Febrero, la Cooperativa Solución 24 de Septiembre y la Cooperativa de Trabajo Comunicar Limitada, entre otras organizaciones de la sociedad civil.

La apertura estará a cargo de Hugo Yague, que es el responsable de la Zona Centro de Unidades de Vinculación de las Mesas del Instituto Nacional de Asociativismo y Economía Social (INAES); Mariana Mazzufero, presidenta de la Cooperativa Mercado Solidario de Santa Fe, y Tane Da Souza, delegado territorial del INAES en la provincia de Salta.

 ¿De qué hablamos?

La soberanía alimentaria es el derecho de los pueblos a definir sus propias políticas y estrategias sustentables de producción, distribución y consumo de alimentos con base en la pequeña y mediana producción. Es un concepto que fue instalado en 1996 por Vía Campesina en Roma, con motivo de la Cumbre Mundial de la Alimentación de la Organización para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

En contraste con la categoría de seguridad alimentaria definida por la FAO, que se centra en la disponibilidad de alimentos, la soberanía alimentaria incide también en la importancia del modo de producción de los alimentos y su origen. Resalta la relación que tiene la importación de alimentos baratos en el debilitamiento de producción y población agraria locales. También constituye una ruptura con relación a la organización actual de los mercados agrícolas y financieros puesta en práctica por la OMC.

Para unirse a la reunión de Zoom: https://us02web.zoom.us/j/89618643003?pwd=TFpWUHo5amZlMkRlNlhMY2NEcHI0QT09

Para entrar desde la web: ID de reunión: 896 1864 3003 Contraseña: 731404.