Tras la firma de un acuerdo, el Clúster Quesero tendrá su cámara de maduración

Hoy se llevó adelante la firma del convenio marco entre el Clúster Quesero Villa María y la firma local Pedrolga, que permitirá alcanzar el objetivo largamente planteado de construir una cámara de maduración de quesos en los terrenos que la entidad asociativa posee en el Parque Industrial, Logístico y Tecnológico (PILT).

El acto de rúbrica se realizó en el municipio de Villa María, donde el intendente interino Pablo Rosso recibió al ministro de Industria, Comercio y Minería de la Provincia, Eduardo Accastello. Rosso valoró el acuerdo que permitirá “cumplir un objetivo que estaba en pausa”.

En el mismo sentido, resaltó las gestiones para que el objetivo de la cámara de maduración “se cumpla en el mediano plazo, y que nos animemos a ir por nuevos desafíos que proyecten a la ciudad y a la provincia”.

En representación de la entidad asociativa, estuvo presente su vicepresidente, Sergio Dequino, quien se mostró contento por la incorporación de Pedrolga como primer socio adherente y destacó que “estamos con las ganas y el compromiso para una nueva vuelta de tuerca”.

En representación de Pedrolga, participaron Mario Brondello y la directora de la firma familiar, Antonella Brondello. 

En la firma también estuvieron presentes el jefe de Gabinete, Héctor Muñoz; gerente del PILT, Carlos Montoto; y el presidente de la Fundación ESIL, Alfredo Gadara.