Se terminaron los choclos y ya se vienen los quesos

“Cuando creíamos que ya no había más choclos, un productor nos avisó que nos habilitaba dos lotes y allá fuimos. Estábamos en plena tarea cuando aparecieron otros dos lotes en la región. Con esos sí terminamos... Hicimos el reparto de más de 35 mil kilos junto con las municipalidades, que tienen detectados los hogares que más necesitan alimentos”, explicó el productor e industrial lácteo Alvaro Ugartemendía.

“En lo personal me ha tocado estar cara a cara con una parte de nuestra sociedad; personas que realmente están haciendo un gran esfuerzo para servir un plato de comida a un sin número de chicos en comedores comunitarios, en los que se multiplicó el número de asistentes pertenecientes a familias trabajadoras y honestas que por la cuarentena se han quedado sin recursos y priorizan a sus hijos, para que al menos puedan contar con un plato de comida en el día”, comentó Ugartemendía.

El grupo al que pertenece no tiene nombre. Hay trabajadores, profesionales, productores, cooperativistas... y hasta los funcionarios que se plegaron después de orientarlos y acompañarlos en la distribución. Erigido en una suerte de “portavoz”, el productor e industrial dijo a El Diario que “el hecho de comunicar lo que hacemos tiene que ver con algo que aprendí en un curso de Responsabilidad Social Empresaria, en el sentido de que al darlo a conocer se despierta la creatividad en los demás para que se sumen o para que multipliquen la ayuda por su lado; como está ocurriendo con Claudio Amengual, por ejemplo, que está trabajando codo a codo junto a nosotros con su gente de Gesta Agropecuaria, Flor, Martín, Manuel y Américo”.

“Pero déjame nombrar a otros que donaron choclos o participaron recolectando o distribuyendo, porque sin ellos yo no hubiera pasado de tener una buena idea, aunque con muy poco impacto: Miguel, Eduardo y Claudio Lorenzatti; Luis Trotti, de la Margara SRL; Gacef SA, El Sol SH, de Somale; Agroterra, de Bertone, Diego Salas, Adrián Sánchez, los integrantes de las cooperativas Uno, Nuevo Horizonte y 18 de Septiembre que hicieron el esfuerzo de juntarlo y la excelente coordinación de Héctor Bersano y Lucas Alfonso de la Municipalidad de Villa María, así como la Fundación Adesin con la colaboración de Marina Luna, Celeste Escarafía y Juan Medina, de Villa Nueva”, apuntó.

Ahora, quesos 

“Sabíamos que por razones naturales se nos terminaba la campaña de los choclos comestibles y queríamos seguir dando una mano en este momento, ayudando a los que ayudan; una acción que nos permitió estar cara a cara, escuchando sus realidades e historias. En eso estábamos, veíamos que se nos terminaban los choclos y vimos que podemos seguir con los quesos”, manifestó.

Indicó que para ello “se fue hablando con los productores que nos remiten la leche y los proveedores de otros insumos que tenemos en Capilla del Señor (su fábrica), para continuar con lácteos; para donar un volumen mayor de lo que la empresa viene aportando desde siempre”.

Entonces, el equipo no se desarma, porque hará falta, entre otras cosas, llevar los quesos hasta los comedores a los que la gente decida que se entregue el producto.

¿Cómo funciona? “Construimos un puente virtual desde cualquier lugar del mundo hasta los comedores solidarios. Nuestros vecinos y cualquier ciudadano que haya nacido en las ciudades y pueblos de la región, o que los conozca, puede abrir su computadora, poner www.quesosonline.com y seleccionar Villa María o cualquier otra localidad. Entonces, con tan solo un click en el lado superior derecho, donde dice Donar, verá los productos y podrá aportar según sus posibilidades al comedor que él elija de los que están subidos a la página”.

 “Luego, nosotros nos encargamos de llevarlo sin costo alguno y también de entregarle la muestra objetiva de que su donación llegó al destino seleccionado”, añadió.

Un mensaje de WhatsApp que el productor e industrial muestra orgulloso: “Buen día, Alvaro. Solo quería contarte que gracias a tu iniciativa, desde la empresa también donamos choclos y leche en comedores de Villa María. Realmente en estos momentos no nos damos cuenta que hay otros que lo pasan muy mal y la alimentación es fundamental. Así que, ¡gracias por hacernos ver que es momento de colaborar!”.