“Para frenar los aumentos en los alimentos el Gobierno debe aplicar control de precios”

Hoy los trabajadores de la industria de la alimentación celebran su día. Desde 2014 el convenio sindical respectivo declara como no laborable a la fecha.

“Es un reconocimiento a los compañeros y compañeras que día tras día trabajan por engrandecer nuestro país y su industria”, destacó el Sindicato de Trabajadores de la Industria de la Alimentación.

La entidad, recientemente logró a nivel nacional un aumento a través de la Federación de Trabajadores de Industrias de la Alimentación. Este mes, además del ajuste del 5% acordado en la paritaria del año pasado, se hará un pago de una suma extraordinaria (por única vez) de $4.000 de carácter no remunerativo.

Por otra parte, desde el primero de abril se incorporan al básico del convenio los $4.000 del aumento decretado por el Gobierno nacional ($3.000 en enero + $1.000 en febrero), siendo estos valores la base de negociación del convenio 2021.

Al respecto, el secretario general a nivel local, Fernando Páez, dijo que “es un aumento reconfortante, y la suma extraordinaria obtenida es una conquista inapelable en la lucha por los salarios y los derechos de las trabajadoras y trabajadores de Alimentación” y agregó que el sueldo inicial de la actividad, que suma ahora 40.770 pesos, “es comparable con la Canasta Básica”.

Páez puntualizó no obstante que “es muy diferente la situación de las pequeñas y medianas empresas a la de las grandes fábricas: muchas Pymes están en una situación crítica, y eso tira hacia abajo la negociación paritaria”.

En nuestra región, observó, las mayores dificultades las sufren las empresas que elaboran productos de copetín, lo que podría agudizarse en la próxima temporada invernal. “No están abriendo nuevas fuentes de trabajo, pero tampoco hay despidos ni suspensiones”, remarcó.

“Hay empresas, como es el caso de Santa Clara, que tienen proyectos para ampliar su gama de productos, pero por el momento el gran impedimento es el valor del dólar”, refirió.

En otro orden, el sindicalista puso de relieve su satisfacción por el éxito de la lucha que llevó adelante su entidad para frenar el proceso de flexibilización que se notaba en las empresas de la zona. “Los compañeros se quejaban de la recarga en el trabajo y la fatiga que ello provocaba, y nosotros hicimos muchas denuncias en el Ministerio de Trabajo, hasta que logramos parar la flexibilización. Asimismo, conseguimos que una empresa que había tercerizado las incorporaciones, las pasara a su planta permanente”.

En diálogo con El Diario, el secretario general consideró que los aumentos que registran los alimentos por encima del índice general de precios, “no se deben a la política de las fábricas, sino de las grandes cadenas de súper e hipermercados, que son las que forman los precios”.

Por el contrario, afirmó que las empresas productoras de alimentos, “si bien han tenido aumentos de sus materias primas, no han subido sus precios porque de hacerlo, nadie les compraría. Lo que sí hacen es reducir su margen de ganancia”.

Fernando Páez se mostró esperanzado en que en los próximos meses se note una mejora en los salarios de la clase trabajadora: “Es cuestión de tiempo, porque la situación actual está muy difícil. Nosotros vemos una buena disposición del Gobierno nacional para inyectar dinero en la economía y así reactivar el consumo, pero está chocando con los formadores de precios, y la única manera de evitar los aumentos de alimentos y otros bienes básicos es con el control de precios”.

El sindicato, cabe señalar, inauguró en diciembre de 2018 su predio recreativo en proximidades del Parque Yrigoyen de Villa Nueva, y este año abrió la temporada con la habilitación de baños y vestuarios.

“A pesar de las dificultades que sufre el país, el sindicato sigue brindando beneficios a los 450 afiliados ya sus familias, y es así como estamos proyectando la construcción de un salón de fiestas”, anticipó el dirigente gremial.