La nueva normalidad luego de varios meses con restricciones
Comienzan a regir los nuevos horarios para diversos rubros
Referentes de los sectores gastronómico, gimnasios y escuelas de danzas se mostraron expectantes con las nuevas flexibilizaciones, con la esperanza de mejorar sus complicados presentes económicosTras varios meses con restricciones horarias para trabajar, que fueron dispuestas para mitigar los efectos de la pandemia de coronavirus, varios rubros de marcada influencia en la ciudad podrán desde hoy ampliar sus horarios de atención al público, lo que supondrá para ellos un respiro para intentar mitigar los múltiples perjuicios económicos que se les produjeron a raíz de la cuarentena.
Para conocer cómo aguardan algunos de ellos estas nuevas disposiciones, El Diario entrevistó a referentes de algunos de esos sectores, coincidiendo todos ellos en que esta ampliación horaria les servirá para tomar algo de oxígeno tras la lógica recesión económica que generó la inactividad o el trabajo en escuetos márgenes horarios.
“No hay que relajarse”
En primer lugar, Ernesto Morello, representante local de la Cámara de Gimnasios de Córdoba, sostuvo: “Poder trabajar hasta las 22 era la última hora que nos faltaba, porque lo veníamos haciendo hasta las 21, y ahora nuestra expectativa pasa por ver cómo afrontamos el tema del calor, ya que los ventiladores están prohibidos y estuvimos tratando el tema con el COE Central a través de la Cámara de Gimnasios a nivel provincial”.
“Hoy creemos que tendremos alguna respuesta oficial sobre qué podremos hacer por el tema de la ventilación”, agregó.
Seguidamente aseguró: “Obviamente estamos contentos con esta ampliación del horario de trabajo y estamos organizando una reunión con los dueños de gimnasios de la ciudad para seguir alertas y con los protocolos a full, para no relajarnos y que eso nos lleve a volver atrás”.
“Estamos preocupados porque notamos que en las últimas horas la gente se ‘soltó’ y queremos hacer una reunión para ajustar los protocolos de trabajo. Todas las medidas sanitarias se van a tener que seguir implementando y queremos seguir por el buen camino”, consideró.
“Actualmente estamos trabajando con un promedio de entre un 30% y un 40% de los clientes fijos que teníamos antes de la pandemia”, contó por último.
“Queremos darles a nuestros clientes el mensaje de que no hay que relajarse. La pandemia sigue estando y los contagios continúan apareciendo, por eso es muy importante seguir respetando los protocolos, para cuidarnos entre todos y para cuidar las fuentes de trabajo”, redondeó.
“Positiva para el sector”
A continuación, Germán Macía, del estudio de danzas Passion, opinó al respecto que “después de un año durísimo para nosotros, con muchos cambios en cuanto a las modalidades y horarios de trabajo, que han generado que perdamos gran parte del alumnado, supongo que esta ampliación horaria será positiva para el sector”.
“Hay gente que trabaja hasta las 20 y no podía asistir a las clases. No es que sean una multitud de alumnos los que tenían ese impedimento, pero hoy, en el complicado contexto que estamos atravesando, 10 o 15 alumnos más que podamos recibir son para nosotros un montón”, destacó.
También informó que “el porcentaje de alumnado, en relación a lo que pasaba antes de la pandemia, fue variando durante los últimos meses”.
“Cuando dictábamos solamente clases online se mantuvo el 25% del alumnado. Al incorporarse también las clases presenciales, manteniendo al mismo tiempo las virtuales, el nivel ascendió a un 50% y hoy estamos trabajando en un nivel cercano al 45%”, detalló.
Por último, remarcó que ‘”desde un comienzo nosotros hemos cumplido a rajatabla todos los protocolos y medidas sanitarias”.
“En mi caso, tengo la suerte de tener ventilación norte-sur y eso es una ventaja a la hora de ventilar los espacios. Además, hiciera frío o calor, las puertas y ventanas estuvieron siempre abiertas”, relató.
“Una expectativa gigante”
Finalmente, Paola Bara, referente de la Cámara de Empresarios Gastronómicos del Centro (CEGC), fue sincera al reconocer que tenían “una expectativa gigante por esta ampliación horaria para el sector”.
“La estábamos esperando hace muchísimo tiempo, ya que trabajar hasta las 23 no le servía a nadie porque solamente podíamos hacerlo con un 50% de ocupación”, afirmó.
“Trabajando hasta las 23 solamente hacíamos un turno y estábamos apurando a todos, porque solamente teníamos una hora de servicio”, expresó.
Por ello, valorizó que “pudiendo trabajar hasta la 1 de la mañana al menos podemos hacer dos tandas de clientes, o al menos meter 10 o 15 personas más y sin la presión de tener que andar echando a la gente a las 23, como tuvimos que hacerlo durante las últimas dos semanas”.
“Estos nuevos horarios nos plantean un panorama más optimista. En mi caso, que tengo un restaurante cuya gran mayoría del público es gente grande que todavía está asustada por el virus, el único día de trabajo a buen ritmo es el sábado y con suerte el domingo”, remarcó.
A la vez recordó que “todos tenemos muchas deudas. Desde febrero hemos estado cinco meses sin público en nuestros locales”.
“Esperamos poder seguir abiertos y que la gente sea consciente y se cuide. Todos en el sector seguimos los protocolos a rajatabla, para que la gente se anime a salir y se sienta cuidada” concluyó.
Las nuevas franjas horarias para algunas actividades
Gastronómicos (presencial, take away y delivery): desde las 7 hasta la 1 del día siguiente; escuelas de danzas, canto, idiomas y teatro: de 7 a 22; centros de formación y academias: en modalidad presencial, de 7 a 22; natatorios: de 7 a 22; gimnasios: de 7 a 22; salones de fiestas y boliches con nueva modalidad de bar o restaurante: de 8 a 24; cultos: hasta las 22, según protocolos vigentes desde el 11 de octubre; actividades deportivas grupales no competitivas: en espacios públicos y/o privados de acceso público, bajo la modalidad y protocolo de bioseguridad que el municipio autorice, sin utilizar vestuarios ni bufé, solo permitiendo el uso de sanitarios y expendio de alimentos y bebidas en modalidad take away.
