El pan cuesta desde hoy un 20% más caro

La Cámara de Panaderos de Villa María decidió aplicar un aumento de un 20%, por lo que el kilo de pan pasará a costar 88 pesos. El incremento sobre los productos de panificación rige desde hoy y, de acuerdo a los precios sugeridos, el kilo de bizcochos o criollos se venderá a 140 pesos y cada factura a 18 pesos. 

“Se ha decidido un incremento en los productos a raíz del aumento de 20% sobre las materias primas que se ha dado en las últimas 48 horas”, señaló el presidente de la Cámara de Panaderos de Villa María, Néstor Mojica (foto), quien ya había anticipado que esta situación podía darse.

Mojica explicó que ayer se reunieron en la sede del Centro de Industriales Panaderos y Afines de Córdoba (CIPAC) para analizar la situación y se decidió la suba de los productos, ante la noticia de que los molinos no retrotraerán el incremento del harina ocurrido este lunes y que también se mantendrán los aumentos de otras materias primas necesarias para la elaboración.

“Posterior a la confirmación del aumento de la CIPAC estuvimos en comunicación con los colegas de la Cámara de Panaderos de Villa María para ver a cuánto se subía acá. Tenemos siempre tres productos referenciales, que son el pan, los bizcochos y las facturas, como precios sugeridos, en Córdoba capital el precio sugerido del kilo de pan es de 100 pesos, pero en Villa María será de 88 pesos”, indicó.

“Realmente nos duele este incremento, el último aumento que se dio en junio no lo llevamos al mostrador y lo absorbimos nosotros, pero en esta instancia nos vemos obligados a trasladarlo porque es insostenible la situación. Esperamos que esto mejore, pero se ha llegado a esta decisión porque los últimos aumentos, sumados a los de junio, ponen a las panaderías en una situación alarmante”, concluyó.

Hasta ahora, con el último aumento dado en abril pasado, el precio sugerido para el kilo de pan era de $72, el del kilo de bizcochos era de $120 y el de cada factura de $15.