La crisis no pudo con el amor

SAN VALENTIN - Los comedores tienen alto nivel de reservas para esta noche El sector gastronómico es uno de los que más espera el “Día de los Enamorados” porque la fecha es propicia para cenas de a dos. Un relevamiento hecho por El Diario indica que la mayoría tiene ya la mitad de la ocupación La mayoría de los comedores de la ciudad tienen preparados menúes especiales para el Día de San Valentín, el día elegido para celebrar el amor y la amistad. En el menú, no faltan las carnes sazonadas con salsas especiales y por supuesto, los postres con chocolate. Algunos, tienen previsto una sorpresa para la hora del brindis con el fin de que a la celebración íntima no le falte ningún condimento. ¿Cómo se celebra en Villa María el Día de los Enamorados en tiempos de bolsillos flacos? Cada uno, según sus posibilidades. De una flor o una tarjeta hasta una cena especial. En un relevamiento hecho por El Diario, los encargados de restaurantes de la ciudad indicaron que ya tienen la mitad de las reservas confirmadas y que estiman que hoy al mediodía se agotarán las posibilidades. Salvo Apicius, que desde hace unos días tiene todo reservado. En ese caso, nos informaron que prepararon dos menúes especiales con base de carnes en el plato principal y con la idea de compartir un postre de a dos. “Gracias a Dios, tenemos todo completo. Desde la semana pasada ya no quedaba ni un lugar”, expresó la encargada del local. En Saint Tropez, el restaurante que funciona en un hotel céntrico, también hicieron una propuesta especial. “Tenemos ya un buen nivel de reservas y muchísimas consultas, tanto para la cena del Día de los Enamorados como para la promoción que incluye una noche de alojamiento en el hotel”, indicaron. La cheff del lugar hizo un menú especial para la fecha en el que se destaca el postre que incluye chocolate y frutas frescas. En Ramón, una de las empresas gastronómicas más nuevas en la ciudad, también hicieron una propuesta para el Día de los Enamorados. “Elegimos un plato principal con carnes y chocolate para el postre como ingrediente principal”, señalaron desde el lugar. “Ya tenemos reservado la mitad, así que imaginamos que para mañana estaremos completos”, agregó la responsable del local, que anticipó que habrá algún regalo para la hora del brindis entre los comensales. Desde Tressen, también indicaron que tienen “la mitad de las mesas reservadas”. “Nosotros no difundimos el menú hasta 48 horas antes de la fecha y siempre es más o menos igual. El último día se completa todo a la mañana”, indicó. Acá también, además del menú especial, ofrecen un champán de regalo para el brindis “y alguna sorpresa”. Agregó que “la mayoría reservó por redes y a través de los links que tiene la página”. En “La Rosita”, no pudieron confirmar la cantidad de mesas reservadas, pero explicaron que el Día de los Enamorados “nunca falla”. “Es como el Día de la Madre y las fiestas de fin de año”, puntualizaron. En este caso, no prepararon un menú sino que la oferta para los comensales será la carta del local. En definitiva, si quiere sorprender a su pareja, no espere hasta mañana a la noche porque le costará elegir un buen lugar para comer.