¿Sabías que podemos aprender mucho de los alumnos primarios?
La “seño” Patricia Paredes está al frente de dos grados de la Escuela Dalmacio Vélez Sarsfield, ubicada en el barrio Roque Sáenz Peña de esta ciudad.
Los niños comenzaron a trabajar las cadenas productivas de la región e invitaban a los padres que tuvieran trabajos relacionados con la actividad.
Así fue que el testimonio de un papá, que contó que los cálculos biliares de las vacas son muy valiosos, los decidió a ponerse a trabajar y así presentar un trabajo en la Feria de Ciencias titulado “Piedra libre a la vaca”.
“Están muy entusiasmados y estuvieron preguntando a mucha gente para obtener la información, lo que no fue fácil”, relató Paredes a El Diario.
Tal era el entusiasmo que los contagiaron a los docentes que participaron de un taller sobre Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC).
Allí aparece María Emilia Peirone, maestra de primero y segundo grado de la misma institución educativa.
“La idea era relacionar esa investigación con alguna de las TIC y por eso propusieron usar las computadoras, a través de programas de textos, para comunicar lo que habían aprendido”, relató Peirone.
Pero sabían que querían dar un paso más, la idea no era sólo comunicarlo en las pizarras de la escuela. Querían que toda la ciudad y la región supieran de su trabajo. “Hace poco vinimos a El Diario, porque estábamos trabajando con la noticia, y los chicos quedaron muy contentos y entonces se preguntaron si podrían difundir esos conocimientos en su medio”, contó Paredes.
Así fue que ayer se sentaron en grupos ante las cuatro computadoras con las que cuentan y empezaron a trabajar. Aquí está el resultado de ese proyecto.
¿Sabías qué?
Los alumnos quisieron plasmar los conocimientos partiendo de una pregunta. Así fue que iniciaron, a manera de despertar interrogantes, cada texto con la expresión “¿Sabías qué?” y luego continuaron con un concepto del trabajo.
El grupo 1 señaló: “La vaca tiene una piedra biliar muy valiosa, ubicada en la vesícula”.
El grupo 2 aporta el siguiente dato: “El cálculo biliar de la vaca sólo se saca cuando la matan en el frigorífico”.
El tercer grupo agrega que “el kilo de cálculos biliares vacunos vale aproximadamente $2.000.000”.
El cuarto equipo escribió: “En India, China y Japón la utilizan para hacer remedios, chips para computadoras y anticonceptivos.
Cada texto está acompañado por una gráfica que elaboraron los mismos alumnos en la institución educativa.
Las maestras ayer trajeron el valioso material a El Diario, orgullosas del camino recorrido.
Cálculos que valen oro
Es una rareza. Se estima que de cada 100 animales bovinos sacrificados se pueden encontrar una o dos piedras en las vesículas biliares.
En general, los acopian en frigoríficos y el mercado principal son los países asiáticos.
Su alta apreciación los equipara al valor del oro.
Su principal utilización tiene campo en el área medicinal, pues se les ha atribuido propiedades relajantes, antiinflamatorias, antipiréticas y curativas para enfermedades digestivas, circulatorias, cutáneas y hasta para fabricación de anticonceptivos o como estimulantes sexuales en humanos.
Se explica que la falta de hidratación y una mala alimentación es la que los produce.
