“Entre lo moderno y lo histórico, una ciudad encantadora”

Escribe: Pepo Garay
ESPECIAL PARA EL DIARIO

PASAPORTE:

Nombre: Alfredo Francisco Koncurat

Edad: 44 años

Profesión: economista

Lo que más me gustó: todo, Valencia es un maravilloso collage entre lo moderno y lo histórico, pequeña pero grande, ciudad entrañable.

Lo que menos me gustó: demasiados vehículos, tránsito ordenado, pero lento.

Cuando te preguntamos sobre de qué lugar en el mundo donde hayas estado te gustaría hablar, respondiste “Valencia” casi sin dudarlo ¿Por qué?

-Viví muchos años en Valencia, volví nuevamente después de más de una década y la encontré mucho más linda, “emprolijada”, deslumbrante, donde la modernidad se entrelaza con respeto con su historia arquitectónica, majestuosa. Cuando uno vive en una ciudad es cuando la conoce de verdad, su trajín, su día a día. Si la experiencia fue buena, uno empieza a guardar muchas veces, incluso sin saberlo, un cariño especial por ese lugar de la Tierra. No puedo ser muy objetivo, tengo mi propia historia en la ciudad.

-¿Qué pensás que tiene Valencia de particular que la diferencia del resto de las ciudades europeas? ¿Cuál es su marca distintiva?

-Europa tiene cantidad de ciudades hermosas, pero Valencia es una ciudad con un encanto único: el cauce seco del río Turia convertido en parque que cruza y divide la ciudad. Por un lado el río seco abraza el casco antiguo custodiado por sus dos viejas torres emblemas de la urbe; y por otro la ciudad de las Artes y las Ciencias, que conforma ya un ícono mundial. Lo maravilloso es que la ciudad ha podido refundarse, relanzarse a la modernidad sosteniendo su historia.

-Nos comentabas de tu admiración por la célebre Ciudad de las Artes y las Ciencias, máximo ícono local y una de las obras más grandilocuentes de la Europa moderna. Contanos más sobre el lugar y sobre tus sentires al estar ahí.

-Sin lugar a dudas la naturaleza tiene espacios que nos dejan mudos, atónitos, lo mismo podríamos decir de estructuras hechas por el hombre. Bueno, esta es una obra moderna que te deja así, casi fantasía.

-Como bien sabrás, esta obra realizada por el arquitecto Santiago Calatrava se vio envuelta en una polémica muy grande, que incluyó aspectos como sobreprecios y corrupción en torno a su construcción, ¿pensás que de alguna forma este particular “mancha” semejante complejo arquitectónico?

-Bueno, la obra tiene una arquitectura grandiosa, impresionante. Así que si bien conocía este aspecto turbio de la misma, no creo que empañe a la obra en sí. Cantidad de noticias sobre corrupción cruzaron de un lado a otro en toda España en las décadas finales del siglo pasado e incluso a principios de este, esta gran obra no escapó de las sospechas. Pero este aspecto en nada opaca su grandeza.

-Respecto de lo anterior: se sabe que Valencia es una ciudad donde las familias tradicionales tienen un peso muy fuerte, y que de hecho el poder que tienen ayudó a tapar un poco los escándalos por la corrupción de la Ciudad de las Artes y las Ciencias, ¿notaste algo de ese “ambiente conservador”, casi de sentir feudal en la ciudad y sus gentes? ¿Qué te parecieron los valencianos en general?

-Ahora la noté mucho más cosmopolita que a principios de siglo cuando viví en la ciudad, y sí, realmente es una sociedad con costumbres tradicionales muy arraigadas. Lo local en España es un sello distintivo, cada comunidad lo enarbola; pensemos incluso que ellos tienen su propio idioma: el valenciano.

-Hicimos mucho hincapié en el principal atractivo de la ciudad. Comentanos ahora respecto de otros lugares y edificios que hay para visitar.

-La ciudad tiene múltiples atractivos: el casco antiguo sin dudas tiene cantidad de edificios destacados como el “El Miguelete” (Catedral), el Mercat Central, Las Torres de Quart y Serrano, la estación de tren y su Plaza de Toros y muchos otros que sobresalen. Caminar por la antigua Valencia recrea la vista, cada cuadra, cada calle nos regala una historia para asombrarnos y admirarla. En sus áreas modernas destacan el Palau de la Música y por supuesto la ya citada Ciudad de las Artes y de las Ciencias.

-Hablabas de placeres visuales. Ahora hablemos de los del estómago, ¿probaste la famosa paella valenciana?¿Qué te pareció?

-Por supuesto la paella Valenciana es el plato típico del lugar, pero me quedo con las infinitas tapas con los quesos, jamón serrano, frutos de mar y cantidad inimaginable de otras alternativas. A mi parecer, la gastronomía española es la mejor del mundo. La variedad de comidas es realmente sorprendente, esto derivado de las múltiples alternativas en las materias primas. Para los que amamos el buen comer realmente es la tierra soñada.

-¿Y la playa, te gustó?

-La playa es muy bonita, amplia, pero la ciudad de Valencia no destaca por su costa, sin dudas España y el resto de la Comunidad Valenciana en general ofrece playas y calas mucho más espectaculares. La ciudad ofrece una costa para disfrutar, pero recomiendo andar, a pocos kilómetros te encontrás con pueblos de playas y mar muy bellos.

-Contanos más sobre los alrededores u otros puntos de la Comunidad Valenciana. 

-La Comunidad Valenciana tiene cantidad de pueblos, todos con su típica impronta española. Pero los más bonitos sin duda son los costeros: Cullera, Gandia, Dania, Javea, Calpe, la famosa Benidorm y ya más al sur Alicante. La costa valenciana es preciosa, vale la pena tomarse el tiempo para andarla, cada pueblo tiene su propio encanto.

-Si querés agregar algo, somos todo oídos (u ojos).

Para los amantes de las fiestas tradicionales, recomiendo ir en marzo, cuando tiene lugar una tradicional y única semana festiva: las Fallas Valencianas. No recomendable para amantes de la tranquilidad: si bien majestuosa, la mascletá es ensordecedora y al final la quema de muñecos y grandes obras hechas por los locales es realmente abrumadora.