Arepa a la venezolana

Por el Peregrino Impertinente La arepa es una especie de pan redondo hecho de maíz, muy popular en diversos países latinoamericanos. Sus orígenes se remontan a la época precolombina, de la mano de tribus nativas que ya cosechaban la materia prima en grandes cantidades. "Pero mi no vender maíz ahí nomás. Mi encanutar cosecha y esperar que precios de comodities suban en Bolsa de Chicago", decía ya entonces el cacique Melco Nian. "Mi amar la Pachamama y todo eso, pero tampoco ser bol...", concluía el mandamás, en un acto de honestidad solo equiparable al de Macri cuando dijo: “La inflación es la demostración de tu incapacidad para gobernar”. “Es verdad que Mauricio dijo eso, pero era en un sentido aspiracional, aspirador, aspirineta”, agrega Michetti, quien tiene todavía menos dotes de estadista que su jefe político, pero más, muchos más que un mono capuchino que sufrió una embolia cerebral. En concreto, las famosas arepas se producen a mansalva en naciones como Colombia, Panamá y fundamentalmente Venezuela. En esta última, debido a la suba de precios incontrolable que sufre el país, el alimento en cuestión se consigue sin ningún problema después de entregarle al vendedor el páncreas y un hombro. Amén de aquello, las arepas siguen siendo uno de los alimentos nacionales por excelencia. Se preparan de las más diversas maneras, casi siempre rellenas con productos como queso, carne, mariscos, porotos e incluso mermeladas y dulces varios. También son célebres las hechas con banana. “Eso sí: es obligatorio que el plátano esté Maduro, bien Maduro”, comenta un soldado del ejército venezolano, en una alabanza indirecta a su amado presidente. Teniendo en cuenta que el militar carga una AK 47 y una cara muy similar a la del 2 de Deportivo Riestra, mejor será celebrarle el chascarrillo y tomarse el buque.